這是我們的東西嗎?


一九四五年時,DDT被視為殺除害蟲的萬靈丹,使穀物長得更好,但是現在科學證實,DDT是致癌物。最近一項調查顯示,基因食品已入侵台灣,國人經常食用的豆類製品,竟全部是基因改造食品,也就是它們的原料大豆均經過基因改造。基因改造食品是否對人體有害,尚是未知數,但是一如DDT,初期登場的確獲得短期成效,而事到如今,當初以為好的,變成不好的,問題是,受害者冤向誰訴?

  一顆番茄中,竟然有北極魚的基因?玉米中有蠍子的基因?這就是基因改良工程的科學成就!現代人正在製造「異形」,而這些耀人成就的背後,是地球所有生物跟著它一起冒險。許多有識之士發出的警訊是:「經過基因改造的植物和動物都是全新的品種,但它們仍是有生命的生物,不單能夠繁殖後代,甚至可以與其他物種交配,也可能牽動正常的物種,例如蝴蝶吃了基因改造植物的花粉,鳥雀又吃了蝴蝶,如此層層推進,一旦出錯,會危害到整個生物體系,造成不可逆轉的危機,可能引發物種的滅絕,生態系錯亂,甚至威脅人類的生存。」

  以前人說,一個人的成就要等到「蓋棺論定」,但是若以現在這些科學成就來說,蓋棺仍不足以論定。有的影響,不是短期乃至中期可見到是好是壞;有的甚至得數百年才見真章,我們能不慎乎?

  農藥、除草劑,對大多數的農友來說,是好幫手。台灣已是農藥大國,照理說應該豐收得不得了,大家都笑顏逐開才是。事實不然,長期使用農藥的結果,後遺症早已浮上檯面,土質酸化、水質汙染、危害人體等等,這是初期料想不到的後果,但是,假若初期有人警告,使用農藥後果不堪,請問:是否人們就會放棄眼前利益,而不使用農藥了呢?

  這是一個「心靈與物質」的深層探討。本期福智之友「慈心清泉」主題是:什麼土地,種出什麼菜。提及許多農友為了恢復大地生機,也為了全民健康,堅持有機耕作,投入的心血非筆墨所能形容。聰明的消費者,一把有機蔬菜背後所代表的是後代子孫還可以看見青山綠水,眼前更是全家身體健康。你願為了長長久久的世代經營,支持有機事業嗎?生命是無限的,今天你所做的,正是為你下一世再來時,鋪下一條康莊大道!

  擇善並且堅持下去,是要勇氣的,舉手做環保、陪孩子讀聖賢經典亦復如是。人生有許多十字路口要選擇,福智之友有許多朋友供稿,寫出個人經驗談,值得你我參考。