真假薄荷

◆台北 雙子

　　受到感官錯覺的影響，我們常會執假為真，但又有幾人能檢查到「自方所見不可決定」的內涵呢？

　　在桃園慈心教育農場溫馨的大課堂，品嘗完營養健康且色香味俱佳的香草田園餐後，義工施怡君捧出幾株植物，引領參訪者與香草植物再次見面，並透過感官及靈動的心，探詢若假似真、深藏意境的「田園禪香」。

　　如何分辨真假薄荷？怡君先以一盆葉片圓大、翠綠的綠薄荷，做為藍本。接著，再拿出一盆與綠薄荷外貌、顏色極為相似的香草植物，「猜猜看它是不是薄荷的一種？」因為葉脈、葉緣看起來幾乎相同，受視覺的影響，我當然投下贊成票。

　　不久，怡君拿出第三盆香草植物，外觀形貌差異迥大，這時，多數人喊著：「不像！」受視覺的影響，我也覺得不像！怡君重複大家的觀點：「因為葉子長得不像，葉脈的紋路也不像，所以覺得它不是薄荷家族的成員？」我跟著大夥點了頭。

　　怡君摘下桌前當成藍本的綠薄荷葉子，請大家由下往上摸摸葉背、聞聞看、嘗嘗看，並想辦法記住它的特質：「摸起來粗糙、聞起來清香，嘗起來清涼。」接著答案揭曉的緊張時刻即將到來！怡君摘下第二盆香草植物，請大家聞一聞，有人一拿到葉子就驚呼：「假薄荷！」因為舉凡香氣、味道無有雷同。受到嗅覺、味覺的影響，我肯定它們不是同一家族。

　　最後那株看起來最不像薄荷的香草植物，也傳到我的手中，「有薄荷的味道！」因為外形而被誤會的它，終於討得公道。答案公布了──三盆植物的名字，依次是「綠薄荷」、「檸檬香蜂草」和「巧克力薄荷」。

　　若用感官去認識薄荷，不一定可以真假立判；若用心去感覺它對人們及大地的奉獻，或許會有最真實的感受。往往，眼見為真的我，可能很久以後才發現自己的看法是錯誤的。既然愚凡如我不能一窺事物全貌，就應隨時警策自己多角度觀察、多方求證，以減少受感官影響所產生的錯誤；若更用心去體會別人對我的恩德，除了化解誤會，甚至真實的幸福，也不是虛幻華境了。

　　緊接著，義工們送上來兩壺顏色一樣的香草茶，要我們用「心」品嘗，並試著描述香草茶背後的意境。起初，我們的答案無非都是味道甘甜、氣味很香……但怡君要我們把「心」靜下來，把腦袋瓜放空，慢慢地讓香草茶湯流入喉中，「這時香草背後的意境就會自然的投射在我們的腦海中。」果然，柔軟、溫暖、搖曳……香草成長歷程的感受，一一映入心田。這時，我深刻體會到，心是可以超越物質層面去感受另一境界的，這也印證了宇宙萬物存在著揭示人生真相的哲理。