耕讀的幸福

◆台北 陳碧娥

　　上學期末，我服務的博愛國小被選為「小田園教育計畫」示範學校時，同事們都非常興奮，因為師生有機會實際耕種、改變對食物的感覺。經過一個寒假，大家初見面的話題不外：「菜長大了！」「哇！學校可以種有機菜真好！」「學校變得生氣盎然！」連連驚呼聲勝過「新年快樂」！

　　學童的話題也因而不同。下課時間，小田園成為孩子們駐足觀察的新樂園，當孩子看到坑坑洞洞的菜葉，直問：「怎麼辦？」有人回答：「沒關係，蟲蟲也可以跟我們一起吃。」「蟲蟲真聰明，會挑沒有農藥的菜。」伴隨熱情可愛的對話，小心翼翼的將菜蟲送到別處。

一群人來成辦

　　博愛國小地處台北信義計畫區，雖然是台北市首要中心商務區、最為國際化的地段，卻是個鳥語花香的世外桃源，校園內常見喜鵲、夜鷺、樹雀、貓頭鷹、斑鳩，更有象山飛來的台灣藍鵲。我常帶學生觀察喜鵲，看到鳥爸媽叼著樹枝，辛苦為下一代築巢，因而了解每一個生命的偉大，進而尊重生命。

　　自然課觀察蟲一生的變化，孩子用小盒子養著幾隻蟲，還擔心牠們吃到有農藥的菜死亡。我鼓勵大家多吃有機蔬菜讓自己健康，還可保護農夫健康和蟲蟲生命，甚至可以救地球。雖然孩子有「有機就有生機」的概念，但是如何讓這群物質不虞匱乏的孩子，了解食物得來不易，減少營養午餐的剩菜呢？不知如何著手時，正好參加福智文教基金會舉辦的「健康生活營隊」，聽到義工分享「有機蔬食在校園」的影片。我如獲至寶：「這麼好的教材，一定要傳遞下去。」我當下發願要好好承辦這件有意義的事情。

　　當我跟校內工作坊的夥伴提出想法時，大家都很贊成，於是排除各種困難，每月一次利用週三研習前的中餐時間，進行「有機蔬食在校園」的課程分享。為了提高老師參加的意願，由工作坊提供蔬食午餐，得到老師們熱烈回響：「餐點好吃，課程輕鬆又有趣。」蔬食救地球的概念逐漸受到重視，老師也增加吃蔬食的機會，其言行自然影響著孩子。

種下綠色希望

　　由於開闢「小田園」時間緊迫，慈心基金會負責此案的專員孫仁益帶著一群義工，趕在週六、週日兩天完成景觀規劃、整地、做畦等準備工作。值得一提的是，當天來學校打球的學生，看到義工們忙得不可開交，竟然放下球，興致勃勃的要求加入義工行列。孩子們徒手或拿鏟認真學習和土，一趟又一趟拾取落葉鋪在土上，一點都不嫌髒也不喊累。後來家長也加入義工行列，親子溫馨互動，驅走冬日寒意，溫暖無比。

　　結業式當天，正式要播種了，師生在義工指導下親手種下香草、萵苣、高麗菜、珠蔥等小苗。不僅學生雀躍不已，就連老師都像個大孩子興奮的直說：「我也要種種看！」大家種下綠色希望，小田園頓時生機盎然！

　　即使寒假期間，我每隔幾天就去觀察小菜苗長高了多少？呵護菜苗猶如自己的孩子一般。開學後，小田園在眾人關心下特別青翠，也引來大量菜蟲，孩子請老師想辦法讓菜蟲消失。「大地就像母親一樣，提供所有生物所需，而且大地是每一個生命共同擁有的，所以蟲蟲也可以在這片菜園延續生命，萬物都可以自由自在的在這片土地生活。」學生漸漸接受蟲蟲也是要被尊重、被保護的生命。

　　下課時間總會有三三兩兩的學生蹲著找菜蟲，互相提醒：「小心一點，別弄傷蟲！」「不要折斷葉子！」叮嚀聲此起彼落。「你們不怕髒嗎？」孩子說：「有機的土壤不會髒。」他們對土地已經有了感覺。

感恩心油然生

　　小田園裡的萵苣有一絲苦味，蟲蟲不愛吃，所以大豐收。第一次體驗農夫生活，大家好興奮，現採萵苣、洗乾淨後， DIY搭配吐司、海苔、沙拉、玉米等，吃得讚不絕口，直說想跟家人分享。

　　自己種的菜，吃起來很有成就感，「沒農藥，吃得很安心，難怪蟲蟲這麼愛吃。」原本不想參與DIY的孩子，看到別人吃得開心忍不住動手試試看：「還好有吃吃看，不然虧大了。」一個從不吃生菜的同學說：「原來，現摘的生菜這麼好吃啊！」「其實青菜並不難吃嘛！」「種菜的農夫很辛苦呢！」

　　「小田園教育計畫」是一種耕讀教育，孩子在校園中親近大自然，除了擁有純真的童年樂趣，還有生活、生產、生態、生命四生的學習內涵與體驗。孩子透過耕讀體會農夫的辛勞，進而愛惜食物、尊重生命、愛惜大地，甚至改變社會風氣，而自己也變得耐煩又耐操，心量格局逐漸擴大，這就是利己利人吧！