意外的感謝

編輯室

　　嘉義福義軒是老字號製餅工廠，曾老闆從父親手中承接經營，已有十多年了，他像一般人一樣覺得工作賺錢似乎是理所當然的事，最近他對「買賣只是金錢往來」有一番不同的體驗。

　　一次偶然的因緣，曾老闆配合里仁公司開發一種不含化學添加物的健康食品，──胚芽餅乾，這個新產品不以口味、宣傳取勝，卻出乎意料獲得許多人的贊賞，曾老闆忙著應付源源不斷的訂單，還要忙著接電話，客人感謝他製作的餅乾健康又好吃，這些人中有的是糖尿病患、肥胖症或化學藥物過敏，有的則是天然健康食品的愛用者。

　　顧客和他素昧平生，但是透過胚芽餅，話語之中透露真誠。曾老闆感動的說：「我是生意人，賣東西賺了錢，還收到這麼多感謝，工廠開這麼久了，這是從未有過的經驗呀！」

　　曾老闆想到之前與里仁評鑑人員多次互動，共同創造此一產品的辛苦歷程，覺得很值得，並充滿信心的表示要繼續朝著「無添加物」食品的方向努力，他說這是良心事業非做不可(編按：本期專題「胚芽餅的故事」，詳細記述曾老闆與里仁互動，開發產品經過。)