芽菜人家

編輯室

　　芽菜，是生機飲食中活絡細胞功能、掃除體內廢物的高手，也是有機市場裡的要角。水現頭農場楊建利、張好款夫婦，胼手胝足奮鬥十年種植芽菜，從當初的孤單打拼到現在有一群志同道合的農友，共同為有機農法努力。他們看見消費者因食用芽菜而身體健康，再累也甘願！

　　就在採訪過程中，楊氏夫妻道出許多人生故事，打開記憶的盒子，裡面裝滿淳情厚義，手足情深，祖德流芳，一併收入本期專題。