血液偷偷的警告

台北　林珍榮

　　血液的成分中雖然百分之八十是水，並且只佔成人體重的大約百分之七點五，但卻是人體中運輸養分、賀爾蒙與排泄廢物的重要媒介。藉由心臟的壓縮作用，血液中的紅血球可以將氧氣運送到身體的每個角落，並將二氧化碳帶出。如果紅血球不足，會造成氧氣不夠，變成貧血。而當細菌或異物侵入身體時，骨髓造血幹細胞就會製造很多白血球，負責將細菌或異物吃掉並消化分解。因此，如果白血球不足，就容易生病。並且血液中的養分和賀爾蒙也可以因為全身的循環作用，送到各個需要的地方。在自然健康的狀態下，人體血液酸鹼度為弱鹼性，PH值約為七•四。當身體呈現鹼性狀態時，體內各項機能得以正常發揮，廢物及毒素的排除也能快速、徹底，不會累積體內。只是現代人攝取過量的動物性食品，相對的血液中便多了許多的膽固醇、血脂肪，造成血液循環的沉重負擔。當血液循環不良時，細胞因無法得到足夠的氧和營養而逐漸喪失生機，血液中就會積存毒素，這時，淨化血液的器官負擔加重，各種疾病也會隨之而起。由此可見血液循環系統的保養已經成為體內環保的重要課題。

　　因為工作上的壓力，讓我常常想犒賞自己。那裡有好吃的美食，如西點蛋糕……等等，不管大街小巷，非找到不可。同事間的聚會，更是以「好吃」的美食為目的。漸漸地，我的身體發出警訊；關節酸痛、膽固醇偏高、尿酸偏高等，讓我驚覺也許該徹底瞭解自己的健康狀況。民國八十八年的一個因緣，決定試試看「活血細胞分析」，結果我有一個堪憂的報告。檢驗出的血球活動照片如圖一所示。

　　比對相關的醫學報告，可以瞭解自己身體是否有不良的狀況或傾向，有關健康與不正常的血液「活血細胞分析」參考圖片如圖二所示。

　　聽從醫師的指示，帶著「決心」和「毅力」，嚴格執行「體內環保」計畫。所謂「體內環保」計畫，控制影響健康的三大因素：

1. 食物的來源：是否有過多的添加物？如：農藥、抗生素、有毒廢物等。
2. 食物的烹調方式：或炒、或煮、或炸、或蒸……等。哪些因素是可控制的？
3. 排毒：排汗、排尿、排宿便。

　　這些行動的目的只為一個目標：低脂、低蛋白、低鹽、低糖、高纖維的飲食習慣。

　　經過一個多月執行「體內環保」計畫改變飲食習慣後，再做一次「活血細胞分析」，結果如圖三所示，血球的活動力變佳，血液中的毒素結晶變少了。

　　藉著這一次的「活血細胞分析」，我想傳達的訊息是：「飲食對健康的影響是很大的」。《新世紀飲食》一書中更明白地指出：「當健康不在，智慧也不見了，藝術無法表達，體力無法使用，財富無用，理性也無力了。」(第249頁)。