寒食節的故事

台中　寄塵

　　記得小時候有一次清明節前夕，叔叔帶回一條條用麵皮包著冷食的特殊食物，他說：「有些地方清明前夕不吃熱食，吃寒食。」長大了才知道那種食物叫「春捲」或「潤餅」。後來讀了歷史，才更清楚了解寒食背後的故事，原來那是有一段淒美的歷史典故。

　　時當春秋戰國時代，晉獻公因寵愛驪姬，誤信驪姬之言，以為太子申生要謀反，逼得申生自殺，申生弟重耳公子，知道自己身命不保，帶臣子流亡國外，介之推也是隨行大臣之一。重耳在外流浪十九年，歷盡滄桑，餐風飲露，很多大臣紛紛求去，只有介之推忠心耿耿隨侍在旁。有一次重耳生重病，極想喝一碗肉湯，介之推無計可施之下，只好割下自己腿肉，煮了一碗熱騰騰的肉湯，給重耳喝，奇妙的是病好了一大半。

　　後來，重耳靠著秦穆公之助，重返晉國當國君，是為晉文公。當晉文公為輔佐有功之士論功行賞之時，不貪求富貴功名的介之推卻悄悄帶著母親到人跡罕至的綿山隱居，晉文公尋覓不著之下，有大臣建議：如果放火燒綿山，介之推事母至孝，一定會帶著母親出山。晉文公覺得有道理，立刻放火燒綿山，誰知意志已堅的介之推寧死不屈，抱著母親活活燒死於柳樹下，晉文公雖後悔燒山，然為時已晚矣！

　　晉文公非常哀痛，乃令國中當日不舉火，只吃寒食，是今日寒食節的由來。

　　我在嘉義的婆家清明節也流行吃潤餅，婆婆都是炒了各色青菜，放涼了包春捲，先在春捲皮上撒上一層糖粉和花生粉，再放自己喜歡的菜色捲成一卷就成了問婆婆為何吃？只說是當地習俗，是否是先人留下的寒食節，那就不得而知。