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熱呼呼的童年 台中 月華
那段沒有冰箱、沒有零用錢的童年，哪來吃冰的回憶？端著一碗熱呼呼的湯，哥哥總會一面吹涼，一面打趣的對我說：「跟你說煮熟就好了，每一次都煮得這麼燙啊！」對於外面所賣的冷飲冰品，我甚至連名字都沒聽過；街上到處林立的冰果室，門口寫著：「保證不加糖精」，我也沒有勇氣單獨光顧，偶爾幾次和同學吃過清冰、四果冰而已。上了大學，一次回寢室還問室友：「馬路上招牌寫著愛『王』冰到底是什麼？」惹得大家哈哈大笑，原來那是愛『玉』冰，不是愛王冰哩！啊！我真是有夠「聳」耶！ 家中什麼時候才會出現冰涼的飲料呢？唯一的時機便是割稻的時候。為了犒賞大熱天在田中揮汗淋漓、賣力工作的工人，父親會買好幾「手」冰放在鋁製的大水桶中，再倒入整包黑糖，覆蓋在比磚塊還要大的冰塊上，這樣慢慢融化的「黑糖冰水」便是工人消暑解渴的最佳冷飲，在送去田裡給工人享用前，我們小孩常會偷喝幾口來解饞，如果不小心被發現，還會假裝的自言自語：「人家只是要測試它夠不夠甜而已！」 鄰居大哥哥曾去批回一桶冰棒，想要藉此賺點零用錢，鼓起勇氣出門叫賣，羞澀內向的他，一句「賣枝仔冰喔！有人要買嗎？」要大聲說出口真是困難！只得眼睜睜看它化成一桶糖水，才體會做生意的不易，如今他已是國立大學德高望重的教授，而當年那份想要自力更生、貼補家用的願望令人印象深刻。 有一次天氣炎熱異常，因為母親生病，我為工人準備的點心是「綠豆糯米甜粥」，通常須提前一、兩小時煮好放涼，好讓工人容易入口，不會在大太陽底下，滿頭大汗的吃著熱呼呼的甜粥，我想冰涼的甜點或許較好吃，於是偷偷地放了冰塊在甜粥中，沒想到奶奶順手一攪拌，發現了尚未融化的冰塊，立刻喃喃自語：「怎麼加了冰塊？」頓時，我感受到奶奶那份勤儉持家的心意，從此再也不敢隨意加冰，而吃冰這件事便成了和「奢侈」畫上等號的代名詞。 其實在夏日午後，端著一碗剛起鍋的甜點，蹲在三合院屋簷下慢慢享受，陣陣東南風吹來，暑氣全消，那才是熱呼呼童年的難忘回憶！ |