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有機生命成長的見證
生命轉彎四部曲 許錦志在一九九七年做了一次身體檢查，確定得到肝癌，那時剛學佛的他，知道身體的病痛和殺生、飲食有密切的關係，所以決定改變飲食習慣，並以有機素食為主。在好友陳吉昇及陳榮三的鼓勵下，許錦志勸導以慣行農法為主的父親轉為有機耕作。第一次不用農藥、化肥種植的紅蘿蔔，結果大豐收，父親對有機耕種有了信心，逐漸轉作有機耕種，也因此申請慈心有機驗證。許錦志在生病及學佛的過程中，得到福智佛教基金會創辦人 日常老法師的幫助，他感覺自己的生命成長很多，所以經常勸二位弟弟許玉堂和許順情學佛、轉作有機。或許因緣尚未成熟，但許錦志並未作罷，不時引導他們，並等待機會要把他們帶到師長的身邊。 許玉堂小學畢業後，就跟著父親種田，為使農作物長得好，他們使用化肥、農藥耕種，就在十四歲那年，玉堂不忍父親常噴農藥，就接下這個工作。噴農藥時沒有任何防護措施，有一次噴藥之後，他就開始發燒、嘔吐，住院觀察後仍不明原因，鄰居說這是農藥中毒，到診所打解毒針就好了。果真打了解藥後就沒事了，因此更安心地噴藥，就這樣不斷地噴農藥、中毒、打解毒針，以致對農藥愈來愈敏感，愈容易中毒，但沒辦法啊！不噴藥收成就不好。 大家樂在台灣盛行時，許玉堂也兼做組頭，賺很多錢，但賠得更多。有一次，賠了一千多萬，把種田和作生意所賺的錢都賠光了，在無法可想時，只好請求太太解約郵局的定存，太太很生氣地對他說：「沒錢就不要再賭了！」被刺激之後，他心想：「輸了這麼多錢，連太太的私房錢幾乎都要輸光了，我算是男子漢大丈夫嗎？」下定決心不再玩大家樂了。 除了種田之外，該如何增加收入呢？賣鵝肉的生意應該不錯吧！於是，許玉堂花了好幾萬元買了設備，做起賣鵝肉的生意。大哥每天都來關懷，每次來就說很多道理，甚至最後半威脅地說：「如果你繼續賣鵝肉，以後我就不來了。」許玉堂對哥哥很敬重，但生意才開始啊！有一次，許玉堂在剁鵝肉時，感覺就像剁自己的腳一般，內心生起無比的恐懼感，也非常難過，做了三個月，連本錢都未回收，就決定收攤了。 經歷不同的生命歷程，感受不同的苦，又在哥哥不斷地遊說之下，玉堂和順情兩兄弟決定嘗試不同的經驗，終於答應哥哥到麻園農場種植有機。 從萬里長城到門戶開放 縱使你沒到過萬里長城，至少在圖片上也看過它雄偉的遺跡，但你一定沒見過在一片農田裡，也曾有萬里長城的蹤跡，這就是玉堂和順情兩兄弟為防鼠而築的防禦工事。 因為父親在麥寮曾種過有機花生，長得非常好，每顆花生夾都很飽滿，所以第一年整地過後，許玉堂的三甲地種花生，許順情的三甲地則種玉米，兩人信心十足，憑著過去的經驗，一定會大豐收。沒想到農場的氣候、土質、生態和近海的麥寮大不相同，貧瘠的土壤讓花生長得好辛苦，好不容易開花結果，玉米也結穗了，這時老鼠也聞香而來。花生和玉米都是老鼠的最愛，一個晚上就可吃掉不少，如果不將牠們除掉，到頭來一定被吃得片甲不留。 想到日常老和尚的悲心，鼓勵種有機不只是不用農藥、化肥而已，更重要的是不傷害動物的悲心。於是兄弟兩人絞盡腦汁，想了很多辦法，最後決定採用自認為萬無一失的方法，花了四萬多元買了光滑的塑膠板，把六甲地全部圍起來，築起一道高約一公尺的城牆，以為這樣老鼠再也進不去了，就可高枕無憂，鄰人都戲稱他們築了萬里長城。 萬里長城真能防禦敵人的攻擊嗎？那就錯了！道高一尺，魔高一丈。老鼠飛天鑽地，照吃不誤，而且一旦進去之後不易逃出，躲在裡面築洞安居，吃得更方便又愉快。有了城牆之後，人的進出也不方便，既然效果不彰，收成過後就拆掉了。 四、五年來鼠害並無多大改善，但與眾生相處久了之後，兄弟的心量漸漸放寬了，不再把牠們當成敵人，想除之而後快的心態也消失了。現在許玉堂會把田裡生產較不良的紅蘿蔔、玉米等放在田邊讓牠們吃，許順情說：「我會多種一些請牠們吃，也會和牠們溝通，請留一些給人們吃。」心裡的萬里長城也拆了，現在是門戶大開放哩！ 快樂的有機人 有機耕種非常辛苦，所賺的錢又不多，光在太陽下就讓人受不了，何況得花體力做粗重的工作，還得面對種植上的種種困境。對許家兄弟來說，因為從小就跟著父親種田，有很多的耕種經驗，又能適時適地、選擇適當的農作物，所以並不困難。 初期，光是整地、撿石頭、請工挖除香附子就花了幾十萬元，遇到困難也曾生起退心，但友人不斷為他們打氣，並給予協助，讓他們很感動。為了方便耕種，兄弟兩人都買了曳引機、中耕機、甚至卡車、搬運車等，機動性很高，工作隨時都可掌握，這是比其他農友方便的地方。就如許順情所說：「我們是靠經驗耕種，而不是看書耕種。」這些經驗是用錢買不到的，所以農友們有疑難問題都會向他們請教，兄弟倆也不吝指導，樂於助人。 許玉堂的太太和兒子是背後的得力助手。許太太從小就跟著哥哥種田，所以很多農事都難不倒她，不僅熟練且又快又好，每天一大早就跟著許玉堂來到農場，二話不說就埋頭苦幹，任勞任怨，是個典型的農家婦女，許玉堂說：「其實她做的比我多、比我累，也幫了很大的忙，我希望她也能學佛，能夠增長智慧。」二十六歲的兒子許榮展原本是職業軍人，退役後也來到農場跟著父親學做有機，雖然知道很辛苦，卻也不怕，經常看他背著割草機，衣服濕了又乾，乾了又濕，做起事來非常賣力。 這一家人目前在麻園農場總共耕作近八甲的土地，在麥寮也有二甲多的土地，他們得經常往返麥寮和麻園農場間，還好，八十多歲的雙親也在轉種有機後，身體更健康硬朗，能觀前顧後地幫忙。大哥許錦志雖沒有親自下田耕種，卻也時常到農場關懷，因為種有機讓他們跟著日常老法師學佛，生命的提升才是最大的收穫，現在全家都已變成快樂的有機人。 今昔大不同 許玉堂和許順情到了麻園農場，接觸許多朋友，玉堂說：「我感覺這裡的人都很好，很親切、很善良，講話都很有學問。」順情也說：「看大家都學佛，個性很溫和，我只會做生意、種田，和他們差很多。」因此兩人先後都學佛了，在環境的保護下，更感覺到生命的成長，因為造惡業的機會減少了。 以前做生意時，為了應酬，每天「你兄我弟」聚在一起，抽煙、喝酒樣樣來，許順情說：「喝酒之後酒話連篇，常為了小事而爭吵，甚至一言不合就打起架來，我個子小，所以常打輸。」兩位哥哥在旁附和著：「他常被打得帶傷回家。」順情有點不好意思地說：「現在不會了，來到農場之後，以前的朋友少了，農場的朋友多了，反而受到更多的照顧。」雖然農場很忙，但只要有時間，大家都會去當義工喔！順情說：「和一群好朋友共同做事，感覺很快樂。」 許順情放在田邊貨櫃裡的農機曾經被偷了三次，損失將近二十萬，順情說：「若是以前發生這種事，我會很生氣、很不捨，但現在我看得很開，這一定是以前欠他的，現在還了就好。」學了佛之後，兩人的想法都有很大的成長。現在兩人最大的感受是：「以前錢好賺，卻賠了健康；現在賺的是辛苦錢，卻賺得很實在，更重要的是賺了健康，也給別人健康。」「最感恩的是在麻園農場耕種，有健全的產銷制度，我只要配合農場的規定，努力耕種，可以很安心，不怕賣不出去，如果沒有日常老法師，我們也沒這條路可走。」支持他們走下去的原因都來自日常老法師的教導，讓他們更堅持投入有機事業，雖然體力上很勞累，但有機耕種卻很快樂。 |