|
愛護地球從你我開始
我想起五○年代的台灣，科技的東西很少，物質生活其實不是很充裕，但原野中，四季可供食用的蔬果或一些不知名的野生漿果還不少，例如野生的山茼蒿、龍葵等俯拾皆是；小溪終年流水潺潺，水中充滿蛤蠣及魚蝦，我們只要拿個篩子，撈起水中的沙土抖一抖，蛤蠣立刻呈現，我們拾起大的，小的放回溪中，讓牠繼續成長，所以一年四季都可以享用新鮮的蛤蠣，夏日時分，一面戲水，一面撿拾蛤蠣的情景，真是令人難忘！ 颱風過後，溪邊幼嫩的竹筍，被風吹斷後，有的留在岸邊，有的則隨著流水漂流而下，只要勤勞一點，隨時可以找到一大堆斷筍，回家後，全家總動員，小孩剝殼，大人則切下嫩筍，媽媽先用水煮過後，再加上豆豉及嫩薑拌炒，就是一道可口的佳餚，儘管幾乎年年都有颱風，但是嫩筍不斷。 有些四合院門前會有水塘，颱風帶來大量的雨水，河水暴漲後，溪中的吳郭魚、鰻魚、泥鰍等流落水塘中，魚兒在水中跳躍的情景司空見慣，撈的撈，網的網，從沒匱乏過。 相較於現代物資的充裕，古早的日子，物資看似欠缺，但我完全感受不到匱乏之苦，因為如母般的大地，孕育了許多滋養我們的物資，人們依著自然的時序，春耕、夏耘、秋收、冬藏，未成熟的果實不摘，未長大的水族不取，因此萬物得以生生相續、源源不絕。 如今油源過度被開發，造成枯竭；科技的發展，造成二氧化碳及甲烷充斥高空，氣候產生極大的變異；高山冰河因為溫室效應，漸漸融化，世界各大河川及湖水漸減；漁船撒下魚網，大小通吃的結果，造成漁獲量減少了百分之四十，一切的一切都在減少中，但在林立的大賣場中，人們依然是一車車滿載而歸，我常想，我們真的需要用那麼多嗎？ 身為大地的一分子，我覺得能做的就是身體力行。以前我開車上班，有鑑於汽車所排放的廢棄物，造成空氣污染，兩年前我開始改搭大眾捷運系統，剛開始的確有些不習慣，每天都要轉三趟車，但是想到我們只有一個地球，該做的還是要勉為其難地去做，漸漸也習慣了。有時累了，車上可以稍微休息一下，相較開車疲憊之時，捶胸捏耳仍無濟於事的窘境，搭大眾捷運系統快又省力，真是方便啊！ 在家中，儘量減少不必要的採買，雖然偶爾覺得不便，但在窮則變，變則通的情況之下，我發覺有些東西其實不一定非用不可。就以家庭主婦最常用的保鮮膜來說，家人天天喊著「沒保鮮膜了」，我一忙也忘記買，剩菜只好拿個碗盤來覆蓋，用了幾天，我體會到，其實這也沒什麼不好。保鮮膜還沒問世之前，日子不也是照過？人類真的被現代科技牽著鼻子走，仰賴愈深，愈無法從中跳脫！ 此外，水資源少了，節水勢在必行。我可以做的是，衣服儘量用手洗，一來可以讓上臂運動，防止蝴蝶袖，最重要的是，可以省去很多水，衣服的壽命也可以較持久；家中的洗米、洗菜水，以前為了方便，通常是盆子一翻，水就倒了，現在我可以拿去澆花，第二遍的洗衣水可以用來擦地板，這些都是省水的巧方便。 「由儉入奢易，由奢入儉難」，享受過科技所帶來的方便，要回復到古早的生活習慣，確實不易，但是地球是你我的家，如今我們的家面臨有史以來的浩劫，誰能置身事外呢？因此，讓我們為了大地永續的運轉，從自身開始，從可以做的地方開始，從現在開始展開愛護地球的保衛戰吧！ |