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美麗，零負擔！
一般人總以為花卉不是食物，有機與否應該不很重要吧！然而，位在屏東鹽埔鄉的富錦有機農場主人李錦樹，說他在二○○九年初的報紙上，看到一則駭人新聞：「中部一名花店女老闆，疑長期接觸含有非法農藥的花材，罹癌病逝。」他又說：「我有一位在屏東專門賣玫瑰花苗的友人，由於不斷使用農藥的結果，將原是直挺、木本的玫瑰變成了爬藤植物。而他自己也成了受害者，十幾年下來雖然賺了不少錢，卻賠掉了健康。」當健康不再，再多的財富值得嗎？ 信心澆灌 甜美收成 接近正午的夏日，一行人來到富錦有機農場，空氣中飄蕩著陣陣花香，偶爾傳來啁啾鳥語。神氣活現的天堂鳥、雪白潔淨的野薑花、永恆追尋的觀音蓮、超然飄逸的薑荷花等兀自綻放，就在滿園的花香鳥語間，我們進入色彩斑斕的花花世界。 李錦樹、張富妹夫妻倆都是上班族，忙碌之餘還要種花。一大清早五點多就來到農場整理，忙到七點多梳洗整理後才去上班。下班後，換上工作服、捲起褲管旋即踏入農場，修枝整地忙到天黑才收工回家，做得辛苦卻甘之如飴。原來，多年前學習《菩提道次第廣論》的張富妹身體不好，在一因緣中蒙日常老法師指引：「改吃有機蔬果，好好學習佛法，多去幫助別人，身體就會慢慢好轉。」從此，她毅然改吃有機食品，而且積極投入義工行列，行善培福。 夫妻倆常到有機農友陳月豹的農田做義工，相較一般慣行使用農藥的普遍與嚴重性，讓他們更覺有機栽培的難能可貴。同時，張富妹察覺健康飲食的需求者愈來愈多，便有心栽種，然而土地在哪裡？不久，就在陳月豹農地的旁邊有塊田地出售，她立刻簽下眼前這塊三分多的土地。 其實，地主林先生是糖尿病患，早期採慣行農耕，長期噴農藥弄到腳爛掉、遭截肢，不幸又罹患癌症。對於林先生，張富妹除了感恩，還讓她更堅信有機栽培的重要。張富妹時常將自己種植的有機蔬菜，分贈給林先生或是親友、同事。有人說：「有機菜怎可能種得出來？」她信心十足地說：「不用農藥、化肥還是可以種出來，主要是靠信心。」 二○○三年慈心基金會的義工商請他們試種有機花，希望有潔淨的花朵可以供養佛菩薩，張富妹立即答應下來，先生則義不容辭協助。兩個門外漢什麼都不懂，只能勤問有經驗的人，尤其是在改良場服務的許玉妹博士，請她做技術指導、提供種苗等，也因時常請教的緣故變成好友。 有機花朵 漫灑人間 農場種植了天堂鳥、觀音蓮、野薑花等數十種花朵。我們一邊觀賞、讚嘆巨麗的花朵，張富妹一邊示範如何剪下植株近一公尺的天堂鳥。天堂鳥姿態優美，猶如鶴首望月，又如鵝王展翅，這是她選擇天堂鳥的原因。天堂鳥原產於非洲南部好望角的一種野花，傳說美麗的鳥兒來自天堂，所以召喚鳥兒前來的花稱為天堂鳥花。它的花期很長，從秋天到隔年春天都可接連開放，如保鮮得當可觀賞十多天。 「盛開的觀音蓮象徵虔誠地、歡喜地迎接菩薩冉冉來。」這是張富妹種有機花的初衷，也讓許多人有潔淨的鮮花供養。觀音蓮分布於亞熱帶地區，酷熱的屏東適合它生長，粉紫色、花形好似多層寶塔，讓人景仰。轉一個彎，一片野薑花映入眼簾，馨香沁人的野薑花，天氣愈熱香氣愈濃郁，滿園芬馥清香遠播，「願充滿生機的花朵漫灑人間，帶給眾人健康、友善大地。」這是她的心願。 走了一圈農場、汗流浹背的張富妹說：「照顧農場雖然忙碌，卻心甘情願。」有時先生跟她一同前來，常擔心她的體力，勸說早點回家，可是她一定要把兩袋肥施放完畢才回家，「我比較有衝勁，事情一定要做完或告一段落才肯罷休，先生能如此體諒配合，真的很感恩。」而先生支持她的理由：「日常老法師關心眾生、關愛大地，利他層面非常廣，而且，對的事就要去做。」感動於老法師的胸懷，李錦樹無怨無悔地支持太太種植有機花。 蓬勃的有機花農場，不僅綻放有機生命的光與熱，同時蘊含著綿密感恩的力量。張富妹非常感謝一路指導、協助她的多位貴人，才能克服難關，尤其在許博士因病辭世後，她開始為有機花留種，希望這條利人利己的路走得長遠。 |