穿梭花海中的背影──麻園農場 李金豐

雲林　子蘭

　　秋日的午後，陽光仍然炙熱，一個男人的背影穿梭於花海中，整天與花為伍，卻一點也不詩情畫意，他揮汗如雨，雙手忙碌地工作著，但嬌弱無語的花兒，在他細心呵護下，一朵一朵綻放美麗的笑靨。

　　在屏東種有機花的李金豐，家族世代務農，因為父親堅持有機耕種，開始種植有機蔬菜。起初面對長不大，或長大卻被蟲啃得千瘡百孔的蔬菜，很是沮喪，但仍咬緊牙根撐下去。歷經十年摸索，找到耕種竅門，收入漸穩，卻在此時興起試種有機花的念頭，原因是目前市面上有機花很少，而花在婚喪喜慶或居家場所佔了很重要的份量，如果不是有機的花，接觸的人豈不也蒙受其害？

　　花和菜的性質不同，李金豐面臨新的挑戰，花田仍不時被蟲兒攻陷；天災也來攪局，有幾次就快收成了，來了一場颱風、大雨，幾個月的心血全泡湯。樂天知命的他卻輕描淡寫地說：「埋怨沒有用，擦乾眼淚，重新再做較實在啦！」

　　第一次種劍蘭，面對市場無蟲害、直挺、每支至少能開七朵花以上的高品質要求，他有些挫敗感，過程中很多的不良品著實讓他損失不少。不時向有經驗的人請教後，好不容易，劍蘭種出了水準，李金豐又挑戰夜來香。八年來，劍蘭、夜來香、百合、向日葵、菊花，就這樣鍥而不捨地種出來，就連最難種的玫瑰，他也學到修剪、施肥等竅門。

　　既然每次嘗試都有很大的風險，為什麼還願意承受失敗，試種不同的花呢？他說：「不能讓消費者只欣賞一種花吧？所以要多種幾種滿足他們的需求。何況市面上的花，種類多得讓人眼花撩亂，有機花若只有少數幾種，就不敵競爭，所以必須朝這個方向努力。」畢竟消費者的支持也是支撐他繼續走下去的力量來源。

　　其實，李金豐種有機花是一種使命感，他認為應該站在地球的角度來思考，種花和種蔬菜一樣，應該先恢復大地元氣，只要土地健康，花也可以種得很漂亮。所以他種花不噴農藥，也不用化學肥料，但花有很多病蟲害，面對這個種有機花的最大難題，李金豐倒看得很開──留給蟲繼續吃：「只要有七成的收穫量，我都可以接受。」草是花的另一剋星，若不及時拔除，可能把花淹沒了，所以還得用很多時間來處理草的問題。他又採取輪耕作法，總有一塊地休養生息，等著滋養另一種燦爛的花朵。

　　二○○八年因為父母搬遷到古坑，李金豐也帶著妻兒來到麻園農場，當時那兒是一片貧瘠又佈滿石頭的土地，但他仍堅持種有機花。一切又回到原點：一面種花一面養地、撿石頭、除草、和蟲兒朝夕相處，辛苦面比以前倍增了許多。為了保證花的品質，他投入更高的成本，從國外進口種子，再悉心照顧。李金豐無怨無悔，惜花如子，每一株美麗花朵的背後，都是他艱辛的汗水匯積而成的。