台北　陸樓

　　位在台東縣卑南鄉賓朗村的「源緣園自然農場」是期望天、地、人圓滿和諧而取其名，農莊主人王旭朗說：「雖然從事有機耕作過程很辛苦、經濟壓力大，但是只要選擇的方向正確，就可堅持下去。」

　　王旭朗回想當初工專畢業後，打算返鄉繼承家業。因為家中有現成的土地、年老的雙親、對農業也有興趣，加上「民以食為天」，所以務農是最實在的選擇。然而，太太周慧真話起當年卻不以為然：「認識王旭朗時，還在高雄讀書，他是我的學長，被他開朗的個性深深吸引，慢慢發覺他的優點……殊不知嫁到農家，才是一連串不適應的開始。」

　　來自高雄都會區的慧真說：「我很難想像他要返鄉務農，但只能尊重他的抉擇。」農村新嫁娘一切都要從頭學習，而且對大家庭的生活非常不適應，總覺得這樣的日子似乎沒有未來！王旭朗了解太太的苦，他以長時間的等待與包容，希望換得太太日後的全力支持。

　　土地相連，莫小看一塊田

　　轉作有機耕種的種子早在一九九一年即已悄悄埋下──退伍後的王旭朗原本要報考嘉義農專，但因之前所學非農業科系而不能如願，只得選讀機械工程科。在高雄補習準備考試期間，去孔廟k書時，瞧見 MOA（國際美育自然生態基金會）自然農法季刊，書上對田野的描述，讓他憶起小時候在野外放牛，清澈的溪水旁，伴著秧田裡的小魚、蝌蚪，「從那一刻起，有機農耕就觸動了我。」

　　專科畢業後，王旭朗隨即返鄉農耕，父母將其中一塊田區交給他管理。當時，以慣行農法栽種。有一次，他在噴農藥之後，皮膚起疹子、身體異常疲倦，種種不舒服隨之而來，他思考：「我自己不想吃有毒的東西，為什麼還要種有毒的東西？」有機耕種的念頭在心中不斷縈繞。

　　他問遍村莊所有的人，只有一位長輩告訴他：「做有機，你會很困難，你還沒賺到錢、年紀又輕，默默地做就好了。」孤單卻有力的建言策勵他，一邊積極地參與有機農業課程，一邊將所學理論與實務結合，並試著從減農藥開始耕作，然後逐年遞減農藥。如此辛苦地熬過四個寒暑，第五年才種出無農藥的釋迦。

　　當初轉作有機，土地的改善是當務之急。王旭朗從減農藥到停止使用農藥化肥，藉著雜草、樹木、雨水、昆蟲、微生物的分解等，開始淨化土壤。綠色植物就像是解毒的器官，下雨時，雨水打到葉面產生樹鹼，酸化的土地，經過大自然的洗滌，酸鹼漸漸調和。他察覺植物、土地、人是一體的、相互依存，自然要一起觀待，才會有健康的人生、豐碩的果實。

　　王旭朗採用秀明自然農法，努力恢復原始多樣、能量強、昆蟲多的土地相貌。他覺得現在人相信金錢的力量，反而忽略了土地的力量。鄰人曾對他說：「你的土地只有一甲多，這麼一小塊能做什麼？」他認真地說：「我的土地，也可說從天到地，從高山到大海，土地是相連在一起的，何必只看那一小塊？」孕育無窮生命的土地，豈是一眼就能洞悉？

　　葉片生病，呈現生命過程

　　果園中的苦楝，開著淡淡的紫花，王旭朗就在這果園中辛苦的耕耘，期待甜美的果實。果園中的鳳梨釋迦有大有小、有綠有黃，顆顆充滿了生命力……卻見一顆披著黑黑的外衣，不禁讓人懷疑裡面是否爛了？王旭朗說明：「因為土壤太硬了。」莊稼人種田就是靠土地，有機農夫首先就是要把土壤照顧好，例如：某年水患之後，從卑南上圳灌溉水道流下來的水夾帶著大量土壤，所以灌溉用水異常混濁，他刻意把流過果園的土蓄積起來，漸漸地土壤比較濕潤、養分比較足夠。

　　而另一區的鳳梨釋迦就很漂亮，因為那一區的土地較鬆軟。原來，土地是種植的關鍵，正如「意不調柔，心不靜寂」的道理。

　　有些釋迦果樹的葉子呈現病狀，王旭朗說：「這是自然現象，它在呈現生命的過程。」對植物來說，雖然生病的葉子會影響光和作用，以致產量減少，但因為他會觀察、比較不一樣的田區，逐漸調整，這種狀況不會持續下去。「不用擔心現有的外在現象，有時我們會被外在現象欺騙了。」面對葉子得病，他堅持不噴農藥，只要枝頭長出新葉，表示生命力強、根部的吸收良好。

　　面對外表又醜又黑的鳳梨釋迦，如何判斷裡面是好是壞？王旭朗說：「因為有的昆蟲會分泌糖蜜，結合空氣中的溼度，釋迦就會變黑。」雖然有消費者誤以為壞掉，其實，不討喜的「黑釋迦」，裡面白淨的果肉，吃起來又香又甜。

　　果園中也有漂亮的鳳梨釋迦。枝條修剪後冒出新芽點，一番嫩綠呈現眼前，隨著時序開花著果。「植株的果實不要過密，必須疏果，吸收足夠的養分，才會長得大又健康。」如何挑選好吃的鳳梨釋迦？答案是大顆且表皮鱗大、凸起的，表示養分足夠。尤其整體看起來渾圓飽滿的釋迦，有一種幸福美滿的感覺。

　　有機農夫，妻小與有榮焉

　　隨著氣候遽變，農夫有更敏銳的危機感。王旭朗發現芒果、荔枝、龍眼，竟然在同一時節一起開花，村莊老人家說：「這是極少發生的事情。」以種植水果為主的王旭朗，未雨綢繆決定調整耕作品項，計畫種植澱粉類作物、蔬菜及簡易加工食品。他居安思危，以因應氣候災變而產生的糧荒，萬一面臨天災時，可自救救人。

　　當初，王旭朗返鄉有機耕作時，鄰田都是慣行農耕，農藥隨風飛散，他感慨地說：「藥液是防得住，藥氣卻擋不住。」在狹小的耕作環境中，防治鄰田汙染，何其不易啊！即使面對諸多困難，依然堅持走下去，「『朝聞道，夕死可矣。』端視自己有無做該做的事，如果做了，什麼時候死都可以。」他說，他種的農產品，若能帶給眾人健康，他願意一直做下去，因為他體悟出：「什麼東西都可以捨，唯有機農業不可捨。」

　　慧真做有機農業之後，有護生、利生的概念，直覺無形中小孩成長的過程很健康順利。現在小六的兒子也很驕傲地樂於在班上分享有機生活，並以父親做有機農夫為榮，小孩看到父母農耕的劬勞，也懂得節儉生活。

　　「有機生產者是最大的受惠者，在果園精神特別好，尤其到中午，還會想多做一點。」慧真覺得在果園工作時，工作持續力強──有機環境釋放出來的能量，對身體是有幫助的。她同時也體會到：「當真心對待萬物，獲福雖非在眼前，身邊的助緣卻逐漸出現。」

　　有一次，慧真幫釋迦套袋，發現一種白色的蟲，跟牠打招呼不會飛走，而且還會轉到樹枝下面，繞一圈又上來，「果園中竟然有這麼可愛的昆蟲！」她從生活中體會出：「只要有感恩的心，就容易滿足，也願意幫忙別人。身邊的助緣多，遇不如意，關心的人就出現。」以往，慧真不能接受農村生活，現在，徜徉在有機環境下，日子過得幸福知足。她說，她樂於當台東人，也肯定當初先生返鄉、轉作有機的明智抉擇。