苗栗　游童

　　全球氣候驟變，澳洲大雨和美國南部大雪嚇了地球人一大跳，彷彿全球暖化是瞬間發生的事，殊不知沈默的地球早已隱忍多時。

　　身為普通小老百姓，是否只能眼巴巴地看著地球發出求救的吶喊，然後雙手一攤、無能為力？慈心基金會給了大家一個下手處：「少吃肉，蔬食救地球！」

　　為了讓這個訊息快速流通，二○一○年始，基金會陸續編製了一分蔬食特刊、九張對開海報，並自製一部長達六分多鐘的蔬食動畫，從各個面向讓更多人知道：我們每個人手上，都握有改變地球命運的鑰匙！

　　蔬食特刊　QA解惑

　　特刊頭版以「減碳大作戰、少吃肉蔬食救地球」為主標，引聯合國氣候變遷小組(IPCC)評估報告等國際性資訊，彰顯此一主題已不再是可等閒視之的區域性問題。感覺起來，市井小民的影響力或許不如五大工業國在政策上的一聲令下，但積沙亦成塔，只要每一個人在飲食習慣上做些舉手之勞的改變，就可為環境做出不可思議的貢獻。二三版以一般人對地球發燒無關飲食、少吃肉會營養不良等迷思，設計十個QA解惑，好比生產一公斤牛肉所使用的穀物，竟足以做出十六條麵包等資訊，讓讀者迅速對比肉食耗能、蔬食低碳間的差異。四版以「蔬食easy go!」祭出可實際依循的飲食指南，外出用餐、在家烹煮兩相宜，讓讀者心動就馬上行動。

　　蔬食海報　說理精要

　　原來，嘴邊一口肉，讓地球承受了莫大的壓力。

　　海報上巨大的叉子，將地球如菠蘿麵包般狠狠拔起一塊，自由女神、紫禁城應聲倒地。當我們大口嚼肉時，吃下的，正是地球的未來。

　　乍聽之下，吃肉似乎只是一件小事，但若把每個環節連接起來，就會發現非同小可。為了種植大量牲畜的食物來源，我們已砍伐了百分之七十的熱帶雨林、耗損珍貴的水資源；大量牲畜的飲食、排泄物，造成水域污染、空氣污染，其中尤以牛糞所含一氧化二氮的傷害最為駭人，其造成溫室效應的增溫效應竟是二氧化碳的二百九十六倍。雨林的消失，讓地球的肺遭受摧殘；畜牧業的迅速擴增，更是壓倒駱駝的最後一根稻草。人類一步一腳印，正在快速地消耗資源、破壞環境、加速地球發燒！

　　蔬食動畫　紮根學童

　　慈心基金會創辦人日常老和尚曾說：「教育，是人類升沉的樞紐。」基金會推動蔬食的腳步，因而積極踏進校園，向下紮根。

　　延續特刊與海報的重點概念，動畫以「誰吃了地球？」為開場，讓進入餐廳、愉快點了牛排的小男孩，展開了一段奇幻的冒險旅程。

　　正享受著美味的小男孩，在半夢半醒間遇見了傷痕累累、口含溫度計的地球爺爺。發燒中的地球爺爺說出了令人意想不到的真相，讓男孩驚覺原來自己也是殘害地球的兇手之一。看著烏煙瘴氣的地球爺爺漸漸步入毀滅，小男孩決心靠自己的力量，「讓這個結局不一樣！」

　　不論特刊、海報，還是動畫，背後都有一群團隊的用心竭力。特刊、海報是由數位年輕專業的留美、留日碩士，蒐集彙整再精要簡化相關資訊，及彩繪多幅貼進童心的圖畫，為的就是要讓艱深的理論、枯澀的數據靈動起來，希望每個年齡層都能輕而易舉「悅」讀。

　　3D（結合 2D）動畫，由兩位動畫專業人員，耗時八個月製作而成；劇中人物角色定位後，由美音人士支援配音。由於製作這支動畫的緣起，是提供老師在校園宣導「蔬食救地球」教材量身訂作的，為讓影片公播合法，其中配樂、牛群、雨林等場景都向國外購買，歡迎大家上慈心網站(http://toaf.org.tw)或里仁網站(http://www.leezen.com.tw)下載。

　　扭轉飲食，你我就可以讓眼前看似越來越惡劣的環境，有個不一樣的結局。慈心基金會邀您一起參與「蔬食救地球」！