讓有機成為潮流時尚─二0一一里仁合作夥伴聯誼會

雲林 夏雲


  里仁公司秉持日常老和尚的教誡,以誠信為原則,提供消費者潔淨的食物和生活用品。為讓長期和里仁合作的農友、廠商瞭解「里仁所做的善業,他們都有一份力量在其中;更願意與里仁同心協力,共創健康和樂的世界」,里仁公司於二○一一年九月分別為農友和廠商,於古坑鄉麻園村福智教育園區,舉辦了福業農友聯誼會及合作廠商聯誼會,總共五百多人參與盛會。除了豐富的課程之外,一路走來,農友、廠商與里仁公司互動的酸甜苦辣,點滴在心頭,更感恩里仁的遠見和堅持,彼此都有很大的學習。

  福業農友聯誼會

  九月五日是個天氣晴朗的好日子,來自全省各地的農友相聚,彼此寒暄關懷,溫馨感人的場面呈現眼前,有人清晨三、四點就從花蓮、台東出發,也有人從澎湖跨海而來,因為里仁公司,他們互相認識、甚至成為好朋友。

  里仁公司賴錫源總經理對農友們獻上禮敬與關懷,賴總經理說:「很高興看到來自全省各地的農友們,里仁事業來自日常老和尚的悲願,弟子們希望把老和尚的精神傳遞下來,讓誠信、互助、感恩成為良善的循環。全省八十二家里仁帶給社區身心靈的依靠;做有機要有勇氣,希望各位的努力讓有機成為潮流、時尚,里仁歡喜和大家一起努力。」

  福業資深副理李逢祺,則分享里仁公司這一年來為農友所做的事以及未來的做法──現場管理效率提升、建立農友交流機制、協助農友技術提升以及擴大通路,里仁感恩農友,農友也感恩里仁的相伴。

  有機三部曲 有淚有歡笑

  有機三部曲──有譏、有飢、有機,是很多有機農友的心情寫照,此次聯誼,農友們彼此分享有機之路的成功經驗,互相鼓勵,互相學習。

  為了這次農友聯誼會,里仁公司特別到各地合作農場拍製影片,邀請農友現身說法,談談心路歷程,這些故事,再再感動在場農友,聽來心有戚戚焉……新竹尖石鄉四稜有機農場黃富煬三兄妹,是泰雅族青年,個性樂觀,臉上掛著笑容,看到父母種水蜜桃,經常噴農藥,內心很不忍,於是接下棒子轉種有機蔬菜,父親說:「這是我沒實現的理念,很高興孩子們實現了,六年來有哭有笑,他們跌倒過,卻也從中得到經驗。」黃富煬說:「成功雖然很高興,但失敗也不錯啊!它讓我知道不適合種植的方法。每一批菜我們都種得心安理得,可以很自信地告訴消費者,不必違背良心。人生短短的,沒必要害人害自己。」妹妹說:「失敗不能怪老天爺,是我們自己的錯,其實菜長得好也是老天爺給的,所以遇到挫折,菜種不出來,不能怪老天,要反省自己才能往前走。」弟弟說:「種有機雖然沒賺到錢,但賺到不噴藥,這是最大的福報。」三兄妹的分享贏得一片掌聲。

  彰化二崙原味番薯園的楊協翰農友說:「自從做有機之後,白天像傻子,傻傻地做;晚上像騙子,騙自己明天會更好。」引來一片共鳴的笑聲,他說:「人各有長,各自精彩,種有機要了解自己的土地,適時適地適種,才能種出最有特色的產品。」

  慶安有機農場的主人王慶安在屏東種七分地的小黃瓜,他談到有機小黃瓜的管理,重點在輪作,重視養地,因為土地健康,作物才會健康,所以每一年都會把搭設的網子全部拉下來,讓土地休息。他知道消費者喜歡漂亮的產品,所以每天早上會用奶藻液噴在葉面,讓小黃瓜不易得病,雖然費時費工,甚至增加成本,就是要把最好的東西給消費者。

  成功經驗的交流對農友而言是很寶貴的,尤其越來越多年輕人的投入,為有機帶來新希望,值得讚許與鼓勵。

  合作廠商聯誼會

  九月廿三日,秋高氣爽,讓人的心情也跟著開朗。里仁合作廠商齊聚在一起,沒有競爭、對立的氣氛,而是一片祥和溫馨的氛圍,一面品嘗各家廠商生產的人氣商品,一面輕鬆愉快地參與里仁安排的節目。

  賴錫源總經理說:「里仁屬於大家的。現在消費意識愈來愈強盛,從塑化劑事件看到老和尚的功德,老和尚期許里仁產品以自然、健康、平實為開發原則,更希望創造健康和樂的世界,只要大家攜手同心,一起努力,一定可以達成老和尚的心願。」

  里仁公司韓敬白經理透過投影片簡報,說明里仁截至二○一一年的現況及未來的商品發展方向,傳達「里仁的成果是與廠商共同努力的結果。」韓經理提到,里仁公司從原料把關,傳遞商品理念──關心健康、關愛大地、關懷生命,希望透由廠商幫助台灣本土有機農業,多角度研發商品,大家攜手合作,消費者就可享受更清淨的產品。李妙玲副總說:「里仁不只是賣好東西,賣的是好文化,好理念。」廠商們很慶幸自己就在這個善業網中,貢獻一己之力。

  經驗喜分享 經營有你我

  因為要符合里仁要求,每一家廠商面臨很大的挑戰,如何堅持與突破呢?且聽他們娓娓道來。同樣的,為了這次聯誼會,里仁公司也特別拍了一部影片,邀請幾位合作廠商談談心路歷程……

  有機棉衣的製作廠商,千凡公司董事長施欽鐘說:「里仁要求不能使用防縮劑,第一批做出來的POLO衫,下水之後,大人的衣服縮成小孩的尺寸,怎麼會這樣呢?因此做得很灰心,都快投降了。到里仁參觀之後,我看到虔誠,也了解里仁的理念,為他們的堅持而感動,於是我也要盡自己的心力,想辦法克服困難,並且堅持下去,不斷的改善。這過程中的損失滿大的,但『佛法財』和『世間財』的概念對我影響很大,我不再以做生意賺錢的角度來思考。」里仁的堅持加上廠商的堅持,有機POLO衫終於在里仁上架了。

  五惠公司副總湯士毅提到:「里仁要求一切添加物都不能用,和以前色香味俱全的做法完全不同。就像製作百香果醬時,浪費很多材料,因為沒放果膠,果醬變成果汁,里仁也都幫忙消化這些產品,這對五惠公司製作團隊是很大的鼓勵。也因為里仁的把關,前陣子鬧得沸沸揚揚的塑化劑事件,我們公司才能完全安然度過。跟里仁合作真是我們的福份!」

  燕麥奶營養價值很高,這是眾所皆知的事,你可知道里仁架上的燕麥奶,是鈺統公司花了兩年時間研發才成功的?謝日鑫總經理說:「我相信有好的農民、健康的農地,農作物自然就健康。有機路很辛苦,和里仁合作研發一種產品至少要一年的時間,如果不是信念支撐,根本走不下去的。」

  里仁三酥──鳳梨酥、文旦柚酥和桑椹酥的製造廠商是鴻福公司,鄭芳榮副總說:「里仁要求產品要符合八無二要──無糖、無蛋、無氫化油……保存期限要六個月……無蛋的話皮就不酥,所以難度很高,讓我們傷透腦筋,不斷找尋替代品,才漸漸克服困難。鳳梨酥原本是年節產品,因為大受歡迎,應消費者需求,變成了常態商品,但是,也開始一段非常辛苦的歷程……因為過年時氣溫低,品質可以很穩定,變成常態品,面對夏天高溫,就品變不斷。嘗試很多方法,還是問題層出不窮,最後里仁派出技術人員協助,從溫度、水分、包裝上著手,才讓品質逐漸穩定。塑化劑事件發生時,我們主動拿三酥去檢驗,也完全沒問題。」

  其實這些心路歷程,與里仁合作的廠商都不陌生,在會心一笑的背後,再再都是不為人知的辛苦。

  誠信互助感恩 共創健康和樂

  為幫助農友去化盛產的有機農產品,里仁開發人員絞盡腦汁開發新產品,再請廠商試做,因為里仁的堅持和努力,架上的產品愈來愈多,消費者也能買到更多潔淨的產品。廠商幫助農友,農友提供廠商有機原料,彼此互惠,里仁搭起誠信互助感恩的橋樑。

  午餐時間,里仁公司特別供應有機便當,並介紹菜單的特色;出產苦茶油的億勳公司副總經理黃捷纓,現場親自以自家苦茶油拌麵線,給大家加菜,美味可口,博得好評。

  午休時間熱鬧滾滾,大家捨不得休息,互相交換心得,彼此因為里仁而成為好朋友。活動結束前,賴總經理引用日常老和尚的話,為這次活動做了最重要的註腳:「一般人經營事業,無非為了賺錢,但我們不是為了世間財,要集的是佛法之財。世間財『有你就沒有我,有我就沒有你。』佛法之財『有你就有我,有我就有你。』」這一席話讓很多人受用,聯誼會就在充滿感恩中畫下句點,大家期待下次再聚會。