誠信原則

慧玲

　　鹼粽的包紮需大技巧，只見老義工們隨手捻來，一、二、三駕輕就熟。但對新義工們，要包又鬆、又軟、又密不通風的鹼粽就需大考驗了，所謂「新手上路漏餡三分」。

　　煮好的鹼粽，有幾個粽葉有裂縫，可看到裡面的餡。義工們將破裂的粽葉換下，又重新包裹。甲師兄：「如此再次包紮、以同位價格賣出，有無誠信問題？」

　　乙師姊：「粽子稱了，重量無失，怎會有誠信問題？」

　　主事師姊：「重量雖無影響，但以誠信來說，寧可以瑕疵品的價格售出。」