耕耘與收穫

德　榮

　　在不是很久以前，一位公餘之暇在慈心基金會推動有機農業的陳師兄，有一天在上班途中發現路旁冒出一棟很新穎的溫室，這棟由錏管和輕鋼架搭蓋而成，可以防雨害、寒害、蟲害的六百坪溫室，據說花了一百多萬元建造，師兄遠望此棟新穎的溫室，生起好奇之心，於是前往探個究竟，經與這位陳姓農友接觸後，方知這位農友只是想以一般慣行農法栽種作物。

曉以大義 改種有機

　　陳師兄向這位陳姓農友述明：花費鉅資來栽種非有機作物，實在可惜，因為以化學肥料及農藥耕種，經幾年後，由於蓄積了大量化學物質，不出幾年，土地將產生鹽害現象，如果無法解決土壤鹽害問題，難以再生產作物，屆時必須客土(更換溫室內的土壤)，又要花費一筆不小的經費，而且溫室內發生病蟲害時在溫室內噴灑的農藥是不容易散發掉，當自己在溫室內工作時，毒害的嚴重性是可想而知，如果為了先賺一筆錢，而後殘害了自己的身體，套句俗話：「恐怕賺得到，呷不到。」既然有心從事農耕，何不做個快樂的有機農？

　　經陳師兄的這番說明後，陳姓農友有了耕種有機蔬菜的意願，但是家人還是存疑，認為有機種植可行嗎？收成有保證嗎？全家人陷入既愛又怕的情境，最後全家會議決定先試種一期有機苦瓜，師兄也以里仁可以幫忙部分銷售，但一定得用有機栽培，來鼓勵對方。

初試啼聲 誠信謢持

　　經一番努力培育，早市的苦瓜終於出產了，由於市場上貨量少，價格高達一斤百餘元，但年輕的陳姓農友信守承諾，仍願以里仁當時所訂定之每斤五十至六十元的批價售予，但因當時之銷售量有限，每星期僅能採購二、三百斤，而後苦瓜盛產時，產量暴增，里仁無法全數承購銷售，陳農友只好以每斤二、三十元的一般價格，送往果菜市場拍賣，師兄不忍農友辛勞栽種的有機苦瓜，面臨如此遭遇，恐怕會影響農友對有機農法的信心，便向法人求助，經高雄同修們的努力，遂向中鋼推銷有機苦瓜，倖獲中鋼員工多次的護持，減少了陳農友部分的損失。

　　整個生產過程，陳農友轉作有機栽培的收入比當時採慣行農耕者，足足減少了三、四十萬元的收入。

天災考驗 遇難不退

　　遇難不退的陳農友，另有一塊六分半的農地，在陳師兄的鼓勵下，與里仁契作有機胡蘿蔔，由於有機耕作的成本高，陳農友共花了近廿萬元的費用，還是非常努力的照顧，正期待豐收的來臨，豈知聖嬰年的氣候反常，梅雨期提早來到，而且連下了一個多月的雨，眼看辛苦栽培，長得差強人意的胡蘿蔔就此真的泡「湯」了，大而有點賣相的胡蘿蔔一條不留，剩下腳拇指般大小的也長不大，僱工採收數日，不符工資，只好宣佈廢耕，滋養大地囉！事經嘉雲廣論同修獲悉，紛紛主動前往幫忙採收，陳農友還很慷慨的說不用算錢，但同修們還是自助採收，照價購買，此次種值總計回收一、二萬元，虧得真是徹底。

　　兩次的損失並沒有打垮農友對有機種植的信心，接下來溫室中續作的小黃瓜、甜椒，亦未讓陳農友嚐到豐收的喜悅，原可收成二、三千斤的小黃瓜，在病害侵噬之下，數日間枯死大半，最後只採收五、六百斤。多次的慘敗，讓他責累了不少經驗，也認識了更多的有機農友，彼此互相切磋技術，彷彿這場有機戰他打定了，就讓我們拭目以待。

再接再厲 光復大地

　　陳姓農友原先未學佛，也不是廣論同修，但經一而再的有機耕作煎熬，似乎更能體會到「一分收穫，得須一分耕耘；一分耕耘，未必能一分收穫」的農業業果哲理。但他確信只要好好的培育農地，大地是不會虧待他的，他那鍥而不捨、遇難不退的心，不正是師父常常告誡我們「常敗將軍」的精神嗎！栽種有機蔬果的辛酸血汗，沒有當事人的表白，實在難以體會，而那些純樸的農夫，都有一共通的特性，就是那股「傻勁」，有他們的傻勁，消費者才有機會吃到純淨的農產品，但也需要消費者的支持，有機農業才得以生存，光復大地才有希望。