看乎清 認乎明
—有機驗證標章說分明

台北　李喜美

　　在里仁商店，你注意過那張慈心有機農業發展基金會印製的精美彩色文宣嗎？對！就是那張印有鮮活明亮，看起來很有能量的蔬菜，下面有一些圖案，反面是驗證流程圖的那一張。它到底要告訴我們什麼呢？

　　元月底至二月初各區為配合朝禮法會宣導慈心理念所舉辦的慈心周，以驗證為主題，向各研討班學員宣導。透過廣福組義工說明，我們才知道小小文宣意義大，內涵可真不少。基於推動有機農業團體的努力，農友知道冠上了「有機」兩個字，農產品價格便可提高不少，許多消費者也非「有機」不買，銷售者更樂於販售有機商品，以吸引顧客上門。但何者是真正的有機呢？魚目混珠或搞不清楚有機栽種標準的大有人在。為了要讓「農友血汗獲肯定」、「商家誠實人人信」、「顧客消費得安心」、「大地生機重甦醒」，一向致力於輔導有機栽種的慈心有機農業發展基金會，接受了農委會的委託，投入有機驗證的工作。當蔬菜水果貼上具有公信力的驗證標章時，就表示是合格可靠的有機農產品，可以安心買回家，不必擔心受騙。

　　但為什麼標章又分為紅、黃、綠三種顏色呢？原來根據規定，除了栽種過程中不使用化學肥料及農藥，且遵照基金會規定的驗證準則生產之外，必須連續耕種滿三年以上的農產品才可以申請綠色的「全有機甲」標章，未滿三年的產品則貼上黃色的「全有機乙」，至於粉紅色的「準有機」標章僅適用於多年生的果樹及茶樹，栽種過程中被允許有限度的使用化學合成資材，但最終農產品不能有農藥殘留。

　　宣導義工還告訴我們，標章中綠色的心型葉片是菩提葉，代表菩提心，提醒大家不要忘失菩提心，而圍繞菩提葉的三圈光環，更代表不斷提升的光榮，小小標章充滿著法味！

　　文宣的背面說明了有機驗證的流程，有機栽種代表著慈心不殺，是積極的護生行為，為消費者健康和恢復大地生機所做的努力，更為十善社會的建立盡最大的心力，所以基金會抱持著誠信感恩的心辦理驗證業務，做為戴著斗笠的農友、提著菜籃的消費者及收銀機前的銷售者之間的橋樑，落實彼此之間互助互信互相依存的關係。

　　驗證流程中，首先給予耕者教育，和農友們談論有機耕種與人生，生命的故事，生命無限的概念及慈心事業的理念，喚醒其良知良能，激發從事有機栽種的意樂，共同為十善社會而努力。農友遞交有機驗證申請後，基金會人員便擇期進行訪談初勘，深入了解其理念及需求，關懷其執行的可能性，協助其分析有無經濟及作業上的困擾，也就是用人性化的角度關懷他；當初步評估農場條件無太大問題，才會受理其申請，否則將與農友溝通，請將問題點改善後再重新提出申請。待通過灌溉水及土壤重金屬檢測，並交付審查委員會審查通過，正式發布公告，此時才可以在農地上插立標示牌，以及申請標章使用。除此之外，以後至少每三個月要進行一次複勘，以了解是否持續的符合標準。

　　每次的接觸，師兄們都是全方位的關懷，三不五時也有其他慈心義工前往了解有無困難，必要時立刻伸出援手，讓農友深刻的感受到不是只有他在單打獨鬥，整個團體都在關懷他，關心他。有些農友成了廣論的學員，孩子也上了讀經班，過著更有目標的人生。

　　宣導的義工語重心長的表示，小小文宣裡有著團體與其他單位的不一樣的精神，在這個社會裡點起了明燈照亮眾生，燃起無限的希望，所以請你「來逗陣」，也讓朋友們對驗證標章「認乎明」。