南加食品加工法味濃　

南加州　談王雲美提供
台　北　文心整理

　　談媽媽是南加食品店的負責人，在南加廣論研討班，談媽媽就彷彿是廣論的標誌。她年已六十，頭髮也白過了半數，但帶領大家做事時身子骨的硬朗耐勞，一點都不顯衰老。跟同學互動時溫文和煦的態度中透發著內斂穩重的氣質，使人不由自主的對她產生親切和信賴。

　　在南加州大家住得都遠，能聚集一起已是不易，且美國對衛生要求特別嚴格，非經衛生局檢定合格的產品，是不能公開販賣的。兩年來談媽媽貢獻出她的時間精力不說，還把她整個廚房餐廳後院都貢獻出來，讓南加食品加工在她家生根茁壯，漸漸的，義工的力量開始凝聚了，而談媽媽除了日常的工作外，也為家裡進進出出的人潮，默默的打點整理。她不但沒有被這份工作的辛苦和繁瑣累垮，反而愈做愈歡喜，到底是什麼在支撐著她呢？兩年前又是什麼樣的因緣策發她去承辦這份工作呢？

　　師父有心要把最好的法給我們，雖然各方面的因緣都不具足，但師父說他永遠不會捨棄我們。以前我記得師父來美國時，常常強調和合的重要。我們每個人都有自己的意見，怎樣才能和合起來呢？三年前，師父來美國想幫我們把法制精神建立起來，開示了台灣法人事業的整個內涵﹔法人事業是以廣論的實踐為基礎，如果廣論的研討沒有學好，法人事業是不可能做得成的。當時的南加雖然有了廣論研討班，但真正要推廣法人事業還有困難。這裡中國人不多，學廣論的人更少，當時我們只有三個班（目前二○○二年，已增為十五班）。師父特別替我們分析困難的種種原因，原來師父早就一直在為我們盤算著。因為大家的希求心，後來的南加每週六讀經班，每月兩次有機蔬果分菜，但同學們的互動還是有限，由於南加州的同學們散在各處，研討班下課就匆忙回去。我時常想師父創立里仁的慈悲心願──願你吃得健康，大地元氣重現，鄰里仁慈互動，大同社會在望等。還是要靠法和情的融入。不是嗎？我想一定要找機會讓同學們多互動，才能把法和情建立起來，彼此才會更和合，和合才談得上增上，也靠著這股更強的和合力量，進一步攝受更廣大的有情眾生。

　　那麼什麼可以把師長的心願變成實際的東西？食品加工！因為食品加工可以常做。那一年剛好我報名參加了印度請法團，回台之前我把成立食品加工的心意跟幾位資深的同學商量。我想我們是法的團體，做法的事業，所以一切都要依法而行，在依止上尤其要加上法的內涵。於是我去印度前就先在台北南京食品加工店觀摩學習。

　　廣論上說學法一定要有傳承和依止善知識，所以我也用這個理念回台灣請法，即使是做饅頭的方法，也希望是得自台灣的傳承，做為依止的基礎，而不是用自己的方法去做。說也奇怪，接下來的印度的請法之行，我對傳承與依止的殊勝功德竟體會更深。師父為眾生請法，我們的隨行，也在無形中跟師長造了相應的業，當下我發現自己要承擔食品加工的心意更堅定了，而且急著要立刻去進行，正好從印度請法，帶了法王法會的加持物，數量雖然不多，仿照台灣的做法，把它和麵粉一起做成饅頭，分給所有的美國同修。這就是我初試食品加工的第一個行動，不但有傳承還有加持！

　　我們正式做，是在一九九九年七月二十九日，當時我又想到自己是不是有如法依止呢？做這事並沒有直接向師父報告或得到師長的應許，心中有些罣礙，深恐又是隨自意樂造了與師長相違的因。正巧淨遠法師來南加，我就請示法師，法師檢查了我的動機與意樂後，很慎重的提示我，做食品加工很辛苦的，連說了幾次，法師的關切讓我也重新省思，幾經考慮，要承擔師長的事業，造跟師長相應的業，要建立教法來利益有情，再辛苦我也願意，南加食品店就這麼開張了！

　　承擔的過程，還真有些挑戰。揉麵時，我體會到自己的個性，真像手上的麵糰，很難把它揉勻揉軟，把各種材料跟麵粉揉在一起，就好像把各個不同習氣的同學和合地調在一起。透過這種體會使我更有信心做下去，因為我希望每個同學把佛法實際的運用並得到受用。

　　剛開始義工的人數不穩定，憑著對師長的信心，我一點也不擔心，常常人手真是不夠時，我用心祈求，妙的是臨時就有同學自願發心參與。開始沈叔棟師兄、雷聲師兄、和已回台定居的李永晃師兄輪流帶義工們做前行，後來他們要我帶，這對我來說比做食品加工還苦，但也策發我去多思惟體會師長的心意，三寶的功德。這真是師長給我最好的加持，讓我的知見理念更清楚，皈依心更堅固增長。所以一路走來，其中的受用真是難以說盡。這些都在在顯示師、法、友的重要，沒有師長功德，我沒有這種承擔力，沒有同學們的護持，我也做不下去。師長的功德真是好大好大，只要我們稍微用心就會得到攝受與加持的。

　　兩年下來，食品加工在南加廣論同學中也產生了良性循環。今年我們回台請法的同學，也因為有義工的經驗，回到台灣更能深入的體會整個團體一致的精神，這些同學回來後更熱心的投入義工的工作，同學們在結行中也表示要成佛一定要淨罪集資，怎麼淨罪集資就必須從實踐中去做才有用。眼見同學們的踴躍參與，也鼓舞我愈做愈歡喜。

　　一開始我們以包子、饅頭為主，現在還有粽子、蘿蔔糕等應節食品，我們始終不忘師父教誡──不是為賺錢而是要讓廣論同學有互動的機會，要藉機體會法的內涵，這包括健康、環保以及饒益後代子孫，建立十善社會，也就是創造增上環境。如果沒有這些內涵，怎能凝聚星散各處的美國同修？所以這些加工食品都是出自同修們的愛心，和對三寶的淨信。更隨喜同行發心，來購買這些用愛心與信心揉合出來的食品。

　　最近學長和法師也感受到我們互動的熱絡，覺得有台灣同修的味道，回台請法團也帶回師父對我們文教和廣福的肯定，指示我們可以把食品加工的部分推廣。很感恩我們有一個這樣固定的地方，讓同學們去緣三寶、師法友，逐漸把師長給的法落實在生活中。大家同心同願，如理祈求，至於要如何做到與廣大眾生結善緣，就靠大家集思廣益與三寶加持了。