首次大面積種水稻

園區採訪組

　　麻園農場於六月一、二、三日種下九公頃的台南十一號水稻，這是農場首次大面積種植水稻。農場屬於沙質土壤，保水性不良，水源不很充足，在這樣不適合水田的條件下，又在一期稻與二期稻之間，不是適時的時節，經與農友互動、溝通，把夏季休耕時節改種水稻，農友們都願意嘗試。

　　水旱輪作是有機農法很重要的耕作方式，可減少地底下蟲害的孳生，更有利於下一季根莖類的耕種，或許這一季的稻穀收成量會不如預期，但下一季將會更豐收，原來大家不在乎眼前的收穫，而把眼光放在不久的未來。

　　多了九公頃的水稻田，就是多了九公頃的溼地，從生態、環保的角度來看，可提供多種生物的棲息環境，又有涵養水分、調節氣候的功能。

　　園區的鳥兒很多，等稻子長大結穗後，小鳥就可大快朵頤了，明知鳥害嚴重卻還願意種，這是怎樣的心啊？一位農友說：「就因為鳥兒會吃，才需要大面積栽種，否則只種一區真的是所剩無幾，風險分散損失相對會降低。」這就是共同承擔的心。

　　適值毛豆採收完畢，必須在短時間內立刻翻耕、灌水、耘平、插秧。因為大面積的種植，必須仰賴各種機械，只見耕耘機、曳引機、插秧機不停在田間穿梭，大家卯足了勁，日出而作日入而息，終於，九公頃的田間有了稀疏的綠意，但並非插秧之後就等著收成，農友們的辛苦正要開始哩！