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慈心新里程 邀你共耘福田

──福智麻園農場共識會議側記

◆園區 蒼穹

勾勒慈心新願景,賴學長與相關人員召開了多次的共識會議。

  園區開闢之初,發現附近慣行農場噴藥時,校內空氣品質堪虞,遂於九十二年租下四周一百多公頃的台糖用地來做為外圍環境保護;並成立福智麻園農場,一部分由耕作班的同修承擔,一部分由合作農友耕種有機。初期因為土質貧瘠,技術不足,生產尚不能自足;近四年來,這群農友透由團體出面請專家指導,切磋技術求進步,至今鳳梨、玉米、毛豆等生產量已超過生鮮需求,里仁因應這個緣起,發展農產加工做後盾。

  鑑於麻園農場應該不只具園區的外護和生產的功能,在福智村的整體規劃裡,這一大片土地應該進一步成為落實慈心理念的櫥窗,說服大眾有機是智慧的選擇,兼具生命、生活、生產、生態的永續活路,這樣才能對社會發揮更深層的影響力。此外,農場不僅僅要成為福智村清淨飲食,以及換取生活資具的來源,尚需兼具教育以及實驗的功能。

 

共識勾勒 一流願景

  針對這些功能,賴學長帶著廣福處各股幹部和麻園農場耕作、產銷部門開了幾次共識會議,對麻園農場建構的藍圖以及經營的方向做了深入的探討。4月27日當大家共同擬出麻園農場的願景時,與會者莫不振奮歡喜,因為我們要把麻園農場建構成一個「世界一流」的標竿農場,讓來到這裡的人身心充滿喜悅,讓他們「先是聞名而來、繼而想再來、帶人來、最後留下來!」

  他們留下來就會自然而然形成一個福智村。在佛法的熏習下,精神與生活更趨善淨,依各自的層次皈依三寶、利樂更廣大的眾生。透由農場的窗口,要形成這樣一個三界六道有情身心靈的皈依處,那麼在人、環境、產品、管理和行銷諸要素就要注意質與量的規範。粗略構想如下:

  •   這裡的人,不管是生產者、管理者或銷售者都誠信互助、心懷感恩。

  •   這裡的農場除了依賴健康的土壤與乾淨的水源生產清淨的蔬果外,還要兼顧節能、環保、資源循環使用等原則,並且遵循生物多樣化的自然法則。

  •   麻園農場的產品除了有機、多樣化,當然不失慈心食品「自然、健康、平實」的通則。 *這裡的管理,我們以「追求更好,直至最好;突破超越,直至卓越」自許;至於行銷,只要我們給人最好、最安心的,不用行銷,人家自然慕名而來。

  有了這個願景,要怎麼做才能築夢踏實,最後美夢成真?眼前就有一個很現實的問題,因為租地契約是十年,如何在未來的五年中要做出一個成績來,讓台糖覺得這塊地讓我們繼續經營,非常值得?共識小組誠懇邀約北中南三區的廣福幹部,於5月29、30兩天針對短期及中長期目標共商大計。

 

有機生活 四生具足

  大家坐定談起這個話題,激出強烈的使命感,幹部個個精神抖擻,講到入夜,隔天繼續規劃,他們很有共識,很快就勾勒出麻園農場的四生應有什麼具體方針。

  • 生產方面:「有機推廣中心」當然用「四不一有」的慈心農法做示範,亦即把日本福岡正信的「不施肥、不整地、不除草、不防治」加上「慈心不殺的精神」。法作班則以大面積耕作的形式,原則上盡可能不防治。其他農友只要是純有機栽培,我們則會開放不同的栽培方式,允許做設施、秀明自然農法等。不過所推出來的產品至少要有某種程度的受歡迎度。當然,推出的除了有機食物之外,還有很多寓教於樂的活動,依來訪者能停留的時間做配套。時間趕的至少在購物前看一段有機教育短片;可以待一天的,我們提供親子一日遊或校外教學,騎腳踏車、窯烤地瓜、綠蔭下泡茶,或比賽採收毛豆、蓮子等活動,應足以讓孩子希望要再來。我們也可以提供盤桓兩三天的體驗營,甚至可以待在這裡完成某個有機學程,總之以「寓教於樂」為大原則。 

  •   生活方面:環保、自然、健康是準則,尤其要落實節約能源,尤其是「慈心有機推廣中心」的房舍要以通風環保的建材蓋成綠色建築,生活能源盡量善用水力、風力和太陽能,廚餘做堆肥,所有的資源要重複使用。當然,這一切要有硬體完備的規劃和村民同心同願的共識,才能建立互助合作,安居樂業的生活模式。 

  • 營造一個豐富的生態,自然呈現動植物、昆蟲、微生物的多樣性。

      生命方面:大家以《廣論》的基礎做心靈提升,不管是耕者、銷售者、管理者,皆有崇高的人文素養,且透由不斷的能多鄙事,有機生活,照顧更多生命,擴大生命格局。

  •   生態方面:只要落實生活與生命層面學習,容易營造一個豐富的生態,自然呈現動植物、昆蟲、微生物的多樣性。每個農友認領的地最多一公頃,每塊地都需保留一區做生態池,農友用雙手和小農具耕耘雖然很原始,卻是對生態最親和的耕作方式。

 

擘畫藍圖 步步踏實

  四區一起畫下這麼偉大的藍圖,現在回歸現實面,該怎麼協助麻園農場,才能一步步穩穩的實現理想?

  因為園區初期沒什麼產量,且北中南三區十多年來各有其合作農友,銷售無慮,可是現在園區作物的產量和品項都增加了,除了校內的師生、義工,另一群消費者就得靠各區來護持的短期義工了,但在盛產時仍難去化,所以庫存壓力很大。另有農友種了契約上未指定的作物,自行找人加工,未經驗證程序,所以在各區里仁就不能上架。所以如何做到計畫生產、共同品牌、共同運銷,這些問題就需要各區幹部心平氣和坐下來正視它。

  不愧是師兄弟,當學長提出兩個提綱:「我能做什麼?」「我建議園區/總部做什麼?」各區表現出極大的誠意,先反省自己可以改善的空間或釋出可以協助的採購量,再給對方實質的意見,所以很快就達成協議。除了採購窗口更靈活連線之外,麻園農場要加強規劃生產和理貨能力,總部則期許繼續努力研發出有特色的產品。中區因地利之便,更允諾發動研討班來好好體驗、護持麻園農場。

  談到生鮮的量供過於求,該怎麼辦呢?有人提議拓展到其他有機通路,賴學長馬上指示:「這樣不妥,會打到其他有機店;我們何妨『把餅做大』,可以考慮醫院、學校或其他俱樂部之類。或許醫院或學校大宗的消費賺不到什麼利潤,但我們可以把種出來的好東西和更多人分享。」不求現前的利潤,卻心心念念利益眾生、代人著想,非常隨喜學長為何而做的宗旨可以這樣任運成體。

  為了養地和疼惜農友,這個會議甚至提出一個別的團體不可能會這樣做的規定。如果農友休耕,那幾個月不收地租;如果農友種綠肥養地,由團體提供種子,並折價收地租。而且每塊地都要留一區「布施區」,好讓眾生也有得吃。

  「布施區」是師父在八十四年光復節在嘉義朴子農場就提出的慈心理念,為有情的這一生和無限生命著想,每一塊田保留一區,提供持過「大悲咒」或「六字大明咒」的清淨食物。

 

時大因緣 切莫錯過

歡迎大家把握時大因緣,投入心業力。

  看到這一路的規劃與發展,您有沒有隨喜佛菩薩攝受眾生的廣大方便?附近的古坑可能因而轉種有機,多少鄉鎮會不會起而傚尤?點這一片燈的原始推動力,你想不想加入一份?這個廣大事業的成辦當然會有廣大的資糧可賺哦!

  目前「慈心有機推廣中心」的建設才剛起跑,亟需投入大量的人力,除了要有一群有實做經驗的義工和講師維持推廣中心的運作之外,有心想過耕讀生活的同修請儘早加入這個共業。一五八乙的公路旁還要建「遊客中心」,內含里仁店和農民市集。里仁賣場、各站景觀的前置作業與維護,在在都需要人力,請多多發心來積資糧。此外招呼福友,也需要一群理念熟稔,又善巧善解的導遊,讓福友了解、認同佛菩薩的志業,甚至可能因此找回師父失散的弟子!

  若有意讓自己加入這樣的殊勝共業,請儘早朝這個方向充實自己、做生命規劃;歡迎大家把握時大因緣,在這一波廣福事業的新里程中投入心業力,以推廣十善社會來迎請師父建立教法。

福智之聲第174期

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