◆江志濱
一腳跨入製糖業， |  本著良心經營事業，三寶必定回饋更多。 |
退伍之後，父親希望我留在家裡的製糖廠工作，他說：「領別人的薪水，絕不會比自己經營事業來得好。」我依著長輩的經驗加緊學習，同時摸索生財之道。除了生產製造，我也協助送貨，與客戶建立良好關係。不分晝夜的打拼雖然辛苦，卻能快速累積財富。終於體會父親的心意──自己當老闆果然賺錢快！
添加物的媚惑
之後，慢慢拓展代工事業，許多客戶要求客製化產品，為了得到訂單，價格優勢是重要因素之一。我思考如何有效降低成本時，想起過去有位香料廠商送來好多試用品，只要一點點就可以提高香味滿足消費者味蕾。於是主動聯繫那位廠商，開始採購一桶又一桶的人工香料，也漸漸肯定化學添加物的神奇魅力。
過去，公司以傳統方式製糖，從浸泡冬瓜到熬煮完成需要兩個工作天，有了香料的幫助，只需兩小時就可完成。再者，冰糖只要加入少許焦糖色素，就有相對好的結晶率；而黑糖也可藉由焦糖色素來增加顏色，無需使用真材實料慢火提煉。自從獲得這些「竅門」，省工省時省成本，大批訂單接踵而來，事業如日中天。
生命翻轉的時刻
直到2006年參加福智企業營，聽到慈心展「色香味的誘惑」介紹，大為震撼。解說義工以化合物調出來的香味，竟然如此的熟悉。想到自己不但傷害消費者的健康，同時也破壞大地，突然醒覺：「原來我利欲薰心，被大把大把的鈔票蒙蔽了。」營隊結束後立即報名加入廣論研討班，發願要朝著清淨食品的方向努力。
然而，所生產的無化合物製糖產品，一家一家向有機商店推銷時，得到的回應都是：「賣相不佳、不易保存、沒有有機加工驗證標章⋯⋯我們無法販售。」有心改善，卻得不到良善的回應，打擊實在很大。幸好有「業果」的支撐，生產清淨食品的心始終沒有改變。
我們決定從工廠最大宗的冰糖開始改善，所以堅持用二砂製作紅冰糖，雖然製作時間較長，結晶率也不好，但是聽到同仁對客戶說：「我們的紅冰糖絕對沒有添加色素，是純天然的。」那種自豪的語氣讓我感動，更堅定繼續走下去的心。
有資糧才能上路
 長期提供園區糖品，為家人積福。 |
成佛需要福智二資糧，反省自己，資糧沒有，造惡業一大串，光是先前製造含化學添加物的糖品，就不知道有多少苦果等著受報了，遑論累世累劫的惡業？越想越害怕，此時不趕快積資淨罪，更待何時？
於是和家人商量，長期提供糖品給園區廚房使用，遇到團體舉辦法會、營隊時，我也主動供應所需糖品；甚至有其他佛教道場前來採購，我都二話不說轉成供養。除了財物供養，我也利用公司淡季時，積極投入義工護持，或參加佛七、八戒、淨智營等活動。
最大的改變是看待員工的心態，以前理所當然認為是勞資關係，就算假日加班，你付出勞力，我報以薪資，誰也不欠誰。現在遇到旺季出貨不及，我會「情商」員工加班趕工，並感恩他們為公司付出，在薪資、福利方面想方設法。
一開始，我曾擔心，大量供養糖品，或是常常投入活動，會不會影響公司營運？事實卻讓我驚訝──多年來在三寶田努力耕耘，我發現，三寶回饋給我的卻更多！當景氣低迷，甚至食安風暴，很多同業叫苦連連時，我卻生意愈來愈順遂。
感恩師父(福智團體創辦人──日常老和尚)透過企業營把我找回來，善巧的引導我走正確的方向，讓我懂得如何經營健康安全的食品，並且時時反省檢討自己，有無如理如法、本著良心經營事業。
成語說「糖衣毒藥」、「口蜜腹劍」，總帶有美麗表相下，謹防醜惡內涵的意味；今天，我很慶幸從事讓眾生甜蜜、甜美的行業，而且，誓願一定要讓它表裡如一，內外皆美！