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雜糧技術講習會

◆福智教育園區採訪組

  由於政府的鼓勵及人民認知水準的提升,有機農業漸為大家所接受,耕種面積也不斷增加,甚至盛產時,常有供過於求的現象。麻園農場的合作農友們,累積幾年經驗後,每到冬季,蔬菜等作物亦經常盛產,產與銷就有不平衡的情況發生,因此賴學長指示,麻園農場可示範種植歸屬雜糧類的紅豆、黑豆、綠豆、薏仁、高梁、小麥等實用豆,如果能大面積發展雜糧種植,冬季蔬菜的產量就不會擠壓到其他的農友,況且目前本土雜糧生產量偏低,里仁架上的雜糧類大部分仰賴進口,麻園農場若能生產則可提供里仁消費者。

  園區農友沒有種植雜糧的經驗,所以廣福處蘇慕容師兄邀請台南農改場吳昭慧老師,於九月三日對農友們講說雜糧的種植時節、品種的選擇、肥料的使用、病蟲害防治、採收方式⋯⋯讓農友們有基本的概念,總共二十人參加這場講習會。農友們表示,只要農場指示發展方向,他們都願意配合。

福智之聲第194

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