大悲平安麵

◆台北　小藍

　　早年，鳳山寺的老信徒在大年初一來寺院禮佛時，法師會煮米苔目跟大眾結緣，多年下來成為鳳山寺過年時的傳統。

　　之後，法師也慈悲的帶著預科班同學煮麵，招待參加朝禮法會的同學及眷屬們。九十二年里仁拉麵上市，法師就改煮清靜的里仁拉麵供眾，祝福大家平安健康、福慧增長。

　　僧團搬去大悲精舍後由居士接手煮平安麵。但大家吃了之後都覺得還是去年的平安麵比較好吃，為什麼呢？大家百思不解。

　　追究之下才知，原來法師對製做拉麵老闆的用心及其理念──「自己不吃的也絕不做給別人吃」非常隨喜，所以用祝福的心將調味料及調味包都加入麵裡，如實完整的呈現廠商的心業力；接手煮麵的居士雖然也很用心，添加了許多食材希望煮出好吃的麵，卻不用拉麵原有的調味包，結果失去了拉麵應該呈現的健康美味。真相大白之後，決定依照法師的傳承煮法不再變花樣。

　　今年煮麵的義工團隊也很特別，由台北學苑法味餐廳的義工帶著大專班的同學一起擔綱。法味的義工阿姨們用心歡喜的教著這幾個高大壯碩、穿著圍裙的大專生，大專班的同學們很努力學習，希望能接到經驗的傳承，輕忽不得，因為未來大專班的同學要承擔這份煮麵供眾的重責大任。

　　除此，今年平安麵還有二個特點：其一是加入了傳承師長祝福及道次第內涵的摩尼丸水。摩尼丸來自傳承師長的賜予，有佛菩薩、師長的加持之外，這些摩尼丸放在水瓶中供在大悲精舍的佛前；最近仁波切在大悲精舍講經，經過仁波切的再次加持充滿了道次第的內涵，還有法師們努力的持咒祝福，可是極為殊勝難得啊！

　　另一特點是法師特別叮嚀義工，在煮麵時要持咒祝福，還要團隊和合用心的業力去煮，希望成為根本道場朝禮法會的招牌麵，所以大夥都不敢大意，一股團結和合之美自然呈現。在餐飲科就讀的大專義工說：「雖然每年都來吃麵，但由於親自參與，也知道一碗麵背後有著師長、義工的用心，今年吃起來感覺特別不一樣，有事大家搶著做，有一股和合向上、一起努力的氣氛，心都被帶動起來了！」

　　坐著輪椅已經九十六歲高齡的阿嬤，沒有了牙齒，卻一口氣連吃二碗，經驗老道的阿嬤也知道：「大悲平安麵真的很不一樣哦！」

福智之聲第172期