愛上巧克力

◆台北　依依

　　像先生這樣一個克勤克儉，連買一罐膠水都要左思右想、仔細比價、記帳，對家人卻毫不吝嗇的人；當太太的我，有機會能買到口味好、品質佳而平價的美食回報他，照理來說，應是美事一樁……但，巧克力另當別論。

　　不隨便買東西的先生，卻經常買巧克力，不過通常不是為了自己，而是希望容易緊繃的太太吃了會有好心情、可以舒緩壓力。他希望買到高百分比的巧克力，而且口感要好，所以看到、聽到巧克力名店，就會動心想買。

　　揣摩以先生要買就要買到上等巧克力的標準，手上這盒巧克力米酥和一袋小片裝的黑巧克力(70%COCOA)，會不會被挑剔？

　　巧克力米酥和小片裝的巧克力，是從里仁買來的，產品一上市就傳出好口碑，還造成搶購，衝上銷售排行榜。但是決定買回家，非追逐買氣非仰慕名氣，而是相信它們能帶給家人和環境的健康。只是，里仁並不是先生眼中的巧克力名店。

　　為了解產品背後的用心，我特別致電里仁詢問，店員很熱心的和我分享說，巧克力米酥是用有機糙米加上純黑巧克力製成的非油炸品。又因為吃米人口不比往昔，造成稻米囤積，推展有機米產品，不只可以幫助有機稻農、有助於台灣有機米栽種發展，對於環境也有助益。巧克力也難得，是少見的無乳化劑和香料變數的黑巧克力。

　　70%COCOA，嘗起來有一股醇美的苦甜滋味，而巧克力米酥，不僅有甜美的巧克力滋味，還有米香微透。

　　心想，這麼精美可口的食品，卻包裝平常，價格平常，吃得出它的好，感受得到背後的深遠用心嗎？

　　於是，我儘可能慢條斯理的把產品背後的製作用心，提綱挈領的講了一遍。

　　也不知先生聽進去了沒，只是看到他，吃了一口，然後一塊，接著又吃一塊。才稍不留意，一盒已經見底了，然後，開口說要再買一盒。

　　隔天，我又買了一盒，又隔一天，又要再買一盒。

　　問他怎麼吃那麼快，答案很簡單：「好吃！」

　　第三盒吃完了，先生竟然說：「要買一箱。」

　　我忍不住問他：「有那麼好吃嗎？」他說：「很好吃。這麼好吃，可以買一箱，送老哥一盒、阿芬一盒、阿昇一盒……最後還有一盒自己吃。」

　　我忍不住又追問：「只因為好吃，就買那麼多？」他說：「不只好吃，通常我的體質，吃巧克力嘴裡就會破洞，但這回吃這麼多，居然沒事，表示它真的很好。那麼好，可以趁年節分送大家！」

　　他又拿出精打細算的本領說，一般來說，這麼難得的好味道，市價很高，既然售價不貴，就多買一些。

　　不過，很不巧，這兩項產品才在里仁上架沒幾天就缺貨，先生希望買一箱巧克力米酥、多買幾包70%COCOA的願望，沒有立即達成。

　　儘管如此，看到他那麼歡喜又健康的享用巧克力，甚至還想跟大家分享，覺得真開心。尤其，愈是想到他在品嘗美味的當下，已經不知不覺中幫助到難以計量的生命和土地的時候，我就愈加開心了。

　　這份發自內心為他高興的心情，是否正是他努力想要買高品質巧克力，帶給我的好心情呢？