處處皆學問

◆台南　蘇莞珍

　　對有機農業完全是個門外漢的我，因為對於能不噴灑農藥化肥的耕作方式極感興趣，所以來到「慈心有機農夫學校」。

　　在這兒，我們學習種植有機稻米。由於剛好碰上了破布子和洛神花產期，有機會學習從剪果到醃漬破布子、蜜漬洛神，及製作洛神果醬的方法。在傳統技藝日益衰微的此時，還能經驗這些過程並將之學習下來，真讓人感動。

　　農場裡，除了種植水稻的兩塊田地外，另有一塊是給學員自由種植蔬果，我打算學習種玉米和小葉菜類。那時，正好颱風過境，田裡淹大水，原本用中耕機犁鬆並做好的畦，因泡水過久而變得堅硬。由於田地前段已種植其他作物，中耕機不便再進入，因此必須自己鬆土，重新作畦。

　　當下自恃年輕力盛，覺得這點「小」活不算什麼，於是拿起鋤頭下田作畦，還同時撒基肥。但實做未久，才發現小小的面積已讓我汗如雨下、筋疲力竭。直至今日，那種勞動和氣力用盡的感受，仍被身體每一寸肌肉和細胞深刻記憶著。

　　原來，人的體力確實有其極限，若想量產，勢必得機械化種植。然在這之前，我總以為只要堅持，沒有什麼是做不到的，但即便堅持達陣，會累到讓自己懷疑為什麼要這麼堅持，也會漸漸侵蝕自己的信心和初衷，進而可能被擊垮而放棄──所以，選擇適合的操作方式很重要。

　　此外，一塊田地的種植，事先必須盡可能的通盤考量和規劃，不然會發生如前述作物種植和犁田時間不能配合而事半功倍的事情。不過也很感謝這樣的「魯莽」學習，很多時候，自己碰一鼻子灰所親身經歷的，可能比前人的經驗勸說，更讓人願意修正腳步、調整前行的方向。

　　五個月，是穀米長成秧苗，持續生長，再結出穀米的時間長度。這段時間，我看到同儕身上的許多優點，特別是「身體力行，馬上去做」的實驗精神。例如課堂上告訴我們，植物會受到人類言語和意念的影響，而產生顯著差異的生長情勢，因已聽過諸多這類實例，就直截相信了，但同儕間就有人去做實驗。又例如《一根稻草的革命》作者、「自然農法」創始人福岡正信，提到手作黏土丸子來防止鳥啄食種子的方法，同儕間便有人實際操作。

　　看到同儕身體力行的當下，對自己從來只是坐而言，未曾起而行，感到震驚和羞愧。震驚的是，為什麼我從沒想過要去驗證課堂或書上所學，而總想著「以後」再去做呢？羞愧的是，對不起為了我們的學習而付出心力的每個人。因此，期勉自己也能成為一個身體力行所學的人。

　　同儕也讓我感受到付出的喜悅。某日農場服務，大家都察覺到有位同學心情不佳，服務學習中，老師提到：「我們常說想要利益有情眾生，其實不只不灑農藥才算利益有情，我們隨時隨地都能利益有情眾生啊！」這番話如春風般點醒了我。「如果我不能改變讓同學糾結的事情，那除了默默陪伴之外，至少還可以做點什麼讓他不那麼鬱悶吧？」於是我找些話題和他聊天，並發現在付出的同時，自己也更快樂了。

　　有機農業這門課極其深廣，初接觸的我僅略懂皮毛，結業證書也僅代表一階段的結束，還有更多相關知識等著我去學習。希望自己以後能朝向半農半X的生活前進，也希望台灣能有更多年輕人投入有機農業的種植，一起為光復大地盡份心力。