不當冤大頭

台北　採訪組

「老闆，你們的菜真的是有機嗎？」「你們的產品從哪裡來？」「用什麼證明是有機蔬果？」「這些證明是真的嗎？」雖然走進有機食品專賣店，心中還是存在著一連串的問題與疑惑。也許是大地的環境破壞過於嚴重，造成我們信心不足，也許是自己對有機農法的認識不足、也許是政府的公信力不夠。太多的「也許」，太多的「但是」，這些都是有機農業發展過程中最致命的傷害！也許你心中也有此疑惑，那我們該怎麼辦？

消費者到這類商店購買有機產品，還真是既期待又怕受傷害。期待的是我們身體的健康、大地的元氣，在遭受農藥及化肥污染這麼久之後，終於有轉機了。怕的是這些商店他們所賣的蔬果真的是有機嗎？還是因為有機農作物的價錢比較貴，大家就打著有機的名號來販售，在消費者花了大把的金錢之後，卻沒有達到預期的效果，白白的當了冤大頭，還給人家笑傻瓜。

我們都知道，種植有機作物一定要用有機肥料，且不可使用農藥，在病蟲害這麼猖狂的台灣，真的做得到嗎？而且以往看到的有機蔬果，不是一副營養不良的長相，就是被蟲吃的千瘡百孔，又醜又小，沒有一棵是完好無缺的，但是現在市面上看到的有機作物，卻是長的既大又漂亮，這到底是怎麼一回事呢？而且只要你稍稍露出疑慮的表情時，商店老闆立刻說明這些蔬果是來自於某某有機農場，而且如假包換，令你覺得再懷疑下去，簡直就是以小人之心度君子之腹。

話又說回來，商不厭詐，消費者可還是要理性一點，購買之前仍應多聽、多看、多比較，除了了解店老闆的經營理念好不好、誠信度夠不夠；更重要的須注意這些蔬果是否經過認證機構的認證。消費者選購經認證的蔬菜，可多一層保障，吃得安心。