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小寒：小寒大寒人馬安 苗栗 大杜
民間有句諺語：「小寒大寒，冷成冰團」、「小寒大寒無風水都寒」，在氣象紀錄中，小寒是全年二十四節氣中最冷的節氣。據說，早年黃河流域的農家，每逢小寒，家家時興用九九清寒圖來避寒，也就是從冬至開始，每過一天畫一格紅點，過完了九九八十一天，這時節氣已到了驚蟄、春分間，才算寒已盡，春到來。如今台灣則以各類的藥膳火鍋來袪寒，在各地也形成一股時尚。 「冬寒雨四散，春寒雨若泉」，是閩台地區的農諺；尤其西部濱海地區，更是寒風刺骨；不過，這季節若不冷，反而有害，台灣諺語有云：「小寒大寒人馬安」即是此意，小寒大冷，才符合季節變化，人畜才會平安沒災害。 這個時節，大地的生態景觀在《周書》時訓篇上有此描述：「小雪之日，雁北鄉；後五日，雀始巢；又五日，雉雊鳴。」此時雁鳥飛往北方，萬物也開始活動，農作物也大部分收成了，並播下雜糧及一些當令時菜；家家戶戶準備辦年貨來迎接新的一年。十二月的台灣，正是二期稻作之後所播種的菜蔬瓜豆的盛產收穫期；田園一片綠意，又是個好年冬。 農曆十二月又稱「臘月」。十二月初八，是紀念佛陀的成道日，一般寺廟會在這天準備甜、鹹的臘八粥，讓這年的祈福作一「圓福」的結束；民間也有吃臘八粥的習俗，家中將糯米、桂圓、紅棗、蓮子、栗子、杏仁、花生仁等熬成甜粥，敬佛祭祖，並餽贈親友。一年四季的流轉自然有序，這不就是佛菩薩的本意嗎！《三摩地王經》云：「由佛福德獲飲食，愚夫不知報佛恩。」我們豈能忘懷呢！ |