《慈心講座迴響》

高雄採訪組

　　為了讓慈心理念能廣為傳播，高雄學苑廣福課慈心組應三民家商的廣論同修要求，辦了一場慈心講座。題目是危機與生機──談現代飲食與健康的關係。　

　　活動中穿插有展示與試吃，有一百多位觀眾參加，是一場別開生面的演講得到不少迴響，特摘錄幾則分享讀者。　

古方釀出好味道

　　多麼寶貴的一課呀！我才知道原來傳統釀製的醬油味道，這麼醇，傳統方法做的蘿蔔乾這麼香，傳統方法製的醋，味道也比有化學添加物的醋味道好聞……。原來我喜歡的，都不是有化學添加物的東西，可是，我以前郤一直不知道。

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　　以前的概念認為有機肥料就是人畜的糞便而已，經此研習才知真正的有機肥是經過處理，淨化後的肥料，因此現在對如此培育出來的蔬菜，特別感興趣。

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　　大多數人仍耽溺在食品添加物，與慣行農法種植的蔬菜中，要大家接受有機蔬菜，進而恢復大地生機，還有很長一段路要走。可是，我有信心只要路對，不怕路遙；只要肯走，必會抵達目的地。　

不再毒害自己　

　　以往總想：同樣花錢買菜，當然要買碩大美觀，無蟲咬的蔬菜。聽了「危機與生機」講座後，才知同樣要吃，為何不找有機的，郤一直在餵食自己有可怕農藥殘毒的蔬菜，真是無知呀！

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　　對有機蔬菜和食品添加物有點認識後，才知自己以前不斷在毒害自己的「寶貴人身」！今後當極力避免；並且告訴更多人如何吃才健康，且可免除「無形殺手」的威脅。

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　　大學時讀過化學添加物、知其壞處，所以小孩從小就不給零食。參加講座是想知道如何防蟲，講座中未說明，手冊上得到答案！　

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　　曾在家頂樓種菜，荒廢多時，聽完講座回家要開始繼續種菜了！