〈導覽五〉

有機，有生機


　　二次世界大戰後，賀柏．史密斯在美國佛羅里達種柳橙，他最頭痛的是蟲害的問題。當DDT時代來臨時，人們當它是天賜恩物，輕輕一灑蟲子死光光，每種害蟲都有它的剋星藥，像馬拉松、巴拉刈、飛佈達、地特靈、阿特靈……史密斯簡直樂歪了。曾在佛州大學念過化學的他，這下子更深信有了這些殺蟲劑，他一定可以種出完美的莊稼！他對科技充滿信心，甚至等不及農藥公司新產品上市，就到店裏買材料自己配藥，他發現自己的獨家農藥，把樹上每片葉子噴得濕淋淋的，什麼蟲子都別想沾上來。

　　他立志要當偉大的農夫，餵飽大眾，要種出全佛羅里達最棒的柳橙，並將果園傳給下一代。但他在四十歲時，突然病倒，他的肝和腎急性衰竭，就這麼走了！沒人知道他是被什麼害死的！（摘自福智之友　第二期）

　　美國農藥已污染了三十八州的地下水，自從歐洲白人進駐北美後，北美大平原表土已流失了一半！台灣呢？農藥問題不下於美國、歐洲或其他亞洲地區，二、三十年來，農藥已使得這塊美麗的寶島蒙上「寂靜春天」的陰影。可耕種農地減少，水源污染，環境也遭到破壞；農藥的單位面積使用量居亞洲榜首，每一位國民每年平均分配到近二公斤的農藥，國民的醫療費大大提高。農藥的毒性，不僅影響大地，更威脅人類的健康。

　　師父有鑑於此，提出「光復大地，光復人心」的理念，帶領弟子推動有機無農藥事業，並於民國八十六年三月正式向農委會申請，成立「慈心有機農業發展基金會」，希望為人類健康及留給子孫一片淨土而努力，並期望互助互信的善良社會能在世間重現。

　　鳳山寺／大悲精舍皆有此站，現場並有農友和大眾對話。憫農詩上說：「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」有機蔬果耕種更是苦上加苦，所以師父一直鼓勵我們：買一把菜，也是護持法人事業。