打工換宿　浪漫行

　　來自法國的年輕人Joachim Sailly今年剛從大學畢業，對於亞洲文化有濃厚興趣，大學時期就曾利用寒暑假到中國、日本、馬來西亞、印度、緬甸等國家旅行。今年他在國際志工網站看到台灣有機農莊的介紹，特別徵詢至「Me棗居自然農園」打工換宿一個月，想好好體驗台灣農村文化。

　　主修數位影音製作的他，對有機作物很有興趣，源自母親及祖母都在做有機。他說：「在法國大家都很重視食品安全，飲食方面盡量採用讓人安心的有機產品。」但他也老實說：「我沒有真正的農耕經驗，如果有機會可以在農場工作的話，將特別有意義。」

　　來到Me棗居，Joachim從人工除草開始學習，有時要放置松木屑等有機質在土壤裡，不讓雜草叢生。此外，他還幫忙手作加工，一邊切著當季盛產的水果，一邊了解加工流程。空閒時，他到附近的「穿龍豆腐坊」學做鹽滷豆腐，「這是一項很特別的食物。」Joachim驚喜生活中處處有著新鮮事。

　　有一回，他發現這兒的農民多依據農民曆行事，驚訝的說：「農民曆記錄各種蔬果播種及採收日期，還有很多農業資訊，原來台灣農民都有這麼一本神奇的寶典。」聞所未聞的事，也是最有收穫的部分。

　　白天的生活充實，夜晚的田園也不寂寞，蟲鳴蛙叫不絕於耳，大自然的聲音激發他作曲的靈感。他說：「這裡環境祥和，人們非常和善，我很喜歡這個農場，在這工作非常快樂，我想在台灣停留更久一些，或許未來能從事相關工作。」Joachim流露出愉快的表情。