發佈於 來杯台灣咖啡 咖啡節推手 原是門外漢 「台灣咖啡」這塊招牌,十幾年前尚被埋沒在歷史的塵灰裡。然而,雲林古坑的台灣咖啡節(自2003年起每年11至12月舉辦),讓它又綻耀眼光芒。很難想像再度炒熱台灣咖啡產業的幕後推手,竟是個只喝三合一的咖啡門外漢——鄉公所公務員蔡志廷。
發佈於 來杯台灣咖啡 咖啡x蔬食x民宿 鄉居旅遊,雲林古坑鄉的「桂林香波咖啡城堡」是個不錯的選擇。走進歐式庭園造型的城堡,門前兩隻小白文鳥,用力鼓動雙翅和客人打招呼;主人收留了一隻從小就被棄養的綠繡眼,自由的在大廳飛跳,不時就停在客人的肩上⋯⋯
發佈於 來杯台灣咖啡 把咖啡種回來 開過照相館、當過攝影師,許金湖回憶小時候,自家農園就有很多咖啡樹。一整串紅通通的果子非常亮眼。小孩們好奇採下就往嘴裡送,吸吮甜汁吐掉籽,卻不知吐出來的就是咖啡豆。然而18歲就到台北打拚的他,