發佈於 登七樓峭壁,採蔬錦繁花 醬料達人陳宇恬 有愛無畏推蔬餐 重視養生飲食、關心弱勢團體的人,對於陳宇恬大概不陌生,他創立「悅豐食品有限公司」販售自己調配的天然醬料,也接手「集賢庇護工場」,讓身心障礙的孩子從事健康食品包裝、販賣。已投身多項公益事業的他,並未因此停下助人的腳步,2014年底,他以餐飲新手之身,出錢、出力、出點子,協助蔬食餐廳樊花錦開張。
發佈於 登七樓峭壁,採蔬錦繁花 不只是餐廳 兩張椅子,一張桌;點菜用餐,後結帳。多數人的餐廳經驗都很簡單,就是圖方便,免下廚、免洗碗。樊花錦蔬食餐廳,跳脫一般人的想像,高美感空間設計直逼展覽館,讓到來的賓客,在大飽口福、開心購物之際,還能體驗用「吃」改變世界的奇妙威力。
發佈於 登七樓峭壁,採蔬錦繁花 主廚,佳餚的靈魂 視線穿透樊花錦廚房明亮的玻璃窗,工作人員按部就班、各司其職,順利且流暢地完成出菜前置作業。主廚默默掌舵,將繁瑣變單純、吵雜變寧靜。紅蘿蔔、甜菜根、馬鈴薯⋯⋯在這些美好心靈的巧手下,成就蔬食饗宴,暖胃又暖心。
發佈於 登七樓峭壁,採蔬錦繁花 主廚私房菜:醬燒有機豆包海苔捲 私房料理大公開,樊花錦主廚簡世豪為蔬食者考量均衡的營養,力薦「醬燒有機豆包海苔捲」,因為豆包、海苔皆富含蛋白質、芝麻性溫熱可開胃、山藥有益於腸胃蠕動等,這份貼心等你試做與品嘗。