- 發佈於 慈心大地
綻開信心花
◆廖梅君
持續在「善行園」學習，讓我對師長的信心倍倍增長。當「點心坊」開始運作時，我期待能創造優質的餐飲文化，懷著這樣的理想，就在帶新人的過程中，憑藉對師長的信心，找到一條可行的路。
 曾在高職餐飲科任教的廖梅君，期待能創造一個結合儒家文化的餐飲環境。 |
觀功念恩 突破困境
身為主廚，我對中式料理比較熟悉，但對烘焙業的喜好更勝一籌，希望有一天能滿足在烘焙業的發展。因緣際會來到做蔬食便當的「善行園」，才發覺現實與理想有巨幅落差，不免思考著:「到底要在哪兒學習呢？」我徘徊在繼續餐飲進修或是考餐飲教師證之間。慶幸得一機會向法師請益，結果竟然是：「先到善行園累積資糧，再走出一條自己可行的路。」因一心想改變生命，加上對師長、三寶的信心，於是決定留下來學習。
當「點心坊」開始運作時，我期待能創造一個結合儒家文化的餐飲環境，明知是高難度的挑戰，也想嘗試。我花了一年的時間讀《論語》，並試著與工作結合，另一方面，思考著到底怎麼做才能達到目標？
就在此時，李奇鴻師兄要我培訓新人，便開始摸索如何帶新人比較好？之前曾在高職的餐飲科任教，有一些教學經驗，因此嘗試用師生關係來帶新人。這位新人絲毫沒有餐飲背景，完全不會炒作，原以為從零開始教，應該會少一些汙器，而且我按著次第仔細講解，不料，他卻覺得沒必要，一副不以為然的樣子。
結果，交代的事情往往達不到要求，導致必須一再修正，我的口氣也隨之變得比較嚴厲，就像火候不對的話，我不免要糾正，一糾正他就受不了，師生逐漸對立。或許是對我的不信任，到後來我講什麼他都無法接受，甚至質疑：「為什麼你上次跟我講這樣可以，現在卻說不可以？」我們時有衝突發生。他很痛苦，我也很痛苦，乾脆眼不見為淨，各做各的。
想到師父用無限生命陪伴我們學習，我希望能效學師父，也以無限生命陪伴他。於是開始尋找助緣，拜託我的老師幫忙指導新人，老師藉機告訴他：「油炸食物的時候，要特別小心，很容易造成變化，梅君老師因為用心才願意花這麼多時間講解。」他沉默了⋯⋯
我想化解對立，開始嘗試觀功念恩這帖良藥，尋找他的亮點：他的動作很慢，可是自我要求的標準很高，所以做事很細膩；他讀的是建築設計製圖，個性一板一眼，與需要創意的餐飲業有很大落差，實在難為他了，其實他也有很多優點啊！
信心花園 處處開花
我發現若師生建立信任的關係，教任何人或做任何事，不僅事半功倍，也比較容易達到心目中理想的餐飲環境。同時，對於學佛必須「信為能入、智為能度」也有更深一層的體會。
而今我愈來愈清楚，想要創造一個包含道次第內涵，以及融入觀功念恩的學習環境，我必須先好好學《廣論》，然後才能將《廣論》結合心續。原來，已有一條路在我身邊，我只要輕輕地抉擇、慢慢地領悟，最後通向曠遠無垠的宇宙。2015年7月的提升營之後，他特別來信感謝我對他的幫助，我感觸良多，一朵一朵對師長的信心花，在心中的花園綻放。